FOTO/ Cafeneaua cu VIZIUNE de la Cluj. 80% dintre angajați au DIZABILITĂȚI

Visul lui Lucian Butnaru, un clujean care are probleme cu vederea, a devenit realitate. El a deschis joi prima „cafenea socială” din Cluj-Napoca. 80% dintre angajații săi sunt persoane cu dizabilități.

O nouă cafenea s-a deschis în centrul Clujului. Nu e mare, dar e cochetă și se servește cafea foarte bună. Mai mult, suteți primiți cu drag și cu câinii. Iar printre angajați veți găsi persoane cu deficiențe de vedere sau cu sindromul Down.

O cafea cu viziune și o idee dintr-un serial celebru

Patronul este Lucian, iar afacerea lui, Cofeels – Coffee with a vision- este una socială.

Ideea de antreprenoriat social s-a născut în mintea lui Lucian Butnaru în 2017 când a început masterul de economie socială.

Pentru că are deficiențe de vedere – vede, dar foare slab – a fost nevoit să își cumpere un monitor foarte mare ca să vadă subtitrările. Iar atunci a văzut serialul Friends.

„Mi-a plăcut foarte mult ideea de construire a unei comunități în jurul unei pasiuni și atunci am început să cunosc și cafeaua. Și am reușit să aduc și o notă personală acestui concept, adică nu doar să replic o cafenea dintr-un serial celebru, ci să fac o cafenea care să aibă o identitate raportat la lavalorile și credințele pe care le-am adunat pe parcursul anilor – antreprenoriatul social”, spune Lucian.

Cum funcționează cafeneaua socială

Afacerea este organizată ca SRL, dar diferența este de cum se distribuie profitul, iar în această cafenea, salariile au un raport de 1 la 8. Asta înseamnă, explică Lucian, că cel mai mic salariu nu va fi mai mic de 8 ori față de cel mai mare salariu.

Iar pe lângă asta, afacerea are și o misiune socială, un mesaj transpus pe paharele de cafea to go. Și anume că orice câine-ghid are acces oriunde. Iar la cafenea puteți merge cu prietenii necuvântători.

Drumul până la deschiderea cafenelei a fost destul de anevoios. Cel mai complicat lucru, spune Lucian, a fost obținerea autorizațiilor.

Mihai, tânărul cu sindrom Down care a găsit un job care-i place foarte mult

Angajații lui Lucian sunt oameni care, spune el, rezonează cu ideea de produse de calitate. printre ei Mihai, căruia i-a fost destul de greu să se angjeze.

Mihai are 33 de ani și are sindromul Down. În curând va face nuntă și este foarte mulțumit și încântat de jobul pe care îl are.

„Am început cu interviul și acum vin câte 4 ore pe zi. Am mai lucrat înainte într-o cafenea, dar acolo nu a fost așa fain”, spune tânărul.

Deocamdată e potențial ospătar, așa că acum ajută, dar de abia așteaptă să facă el cafelele. Preferatele lui sunt cappuccino și espresso.

Cofeels își așteaptă de azi clienții pe strada Gheorghe Şincai, numărul 9.