ECONOMIE
BUSINESS DE CLUJ/ Carmangeria Moldovan, dintr-o magazie de lemne, la două fabrici și peste 30 de magazine în județul Cluj

Povestea Carmangeriei Moldovan a început în urmă cu 26 de ani într-o magazie de lemne din satul Sânnicoara și a ajuns la două fabrici și peste 30 de magazine răspândite în tot județul Cluj.
Afacerea a început pentru familia Moldovan în 1994 de nevoie, nu pentru că și-ar fi făcut planuri sau ar fi avut o experiență antreprenorială.
Directorul general Cosmin Moldovan a declarat pentru Cluj24.ro că, în acea perioadă, societatea Industria Cărnii din Cluj, unde lucrase, a intrat în faliment iar unitatea militară unde tatăl său, Ștefan, era șeful popotei își restrângea activitatea.
”Șansa noastră a fost că știam meserie”
”Stând și discutând ce să facem am decis să facem ceea ce știm. Am zis hai să transformăm magazia de lemne, garajul și bucătăria într-o carmangerie. Tata făcea la popotă mezeluri, cârnați iar eu îl mai ajutam ca practicant. Șansa noastră a fost că știam meserie și așa a început carmangeria în satul Sânnicoara”, a rememorat Cosmin Moldovan.
Ștefan Moldovan său primise de la armată un apartament rezervat pentru fiul său când avea să se căsătorească, dar locuința a fost vândută iar cu banii obținuți s-au cumpărat primele echipamente și utilaje necesare micului atelier de carmanegerie în care se tăiau 5 porci pe săptămână, adică 400-500 de kilograme, și o jumătate de vită.
Tatăl și fiul erau singurii angajați iar abia după doi ani au mai angajat o persoană.
”În acea magazie de lemne transformată era tot, și producția, și marketing, și resurse umane și desfacerea”, își amintește Cosmin Moldovan.
Produsele proprii erau vândute într-un mic magazin de desfacere amplasat în fața casei, construit cu banii de la nunta lui Cosmin Moldovan, și unde clienții făceau coadă în fiecare zi, atrași de produsele familiei.
”Dacia soției am folosit-o ca să ducem marfa unde aveam nevoie”, a mai spus acesta.
O firmă de distribuție din Cluj-Napoca, Rolicom, care deținea mai multe magazine alimentare și o cantină pentru angajați, i-a ajutat la început, iar parteneriatul se desfășoară și în prezent.
Cel mai mare proiect cu fonduri europene din Regiunea de Nord-Vest
Afacerea a crescut treptat și, pentru că se apropia 2007, intrarea României în UE, trebuia adaptată legislația la normele europene, deoarece carmanegeria nu mai corespundea, în condițiile în care micul atelier era în curtea casei.
”Astfel, am dezvoltat încă o dată un business de nevoie, a doua oară, ne-am reinventat. În 2006 am luat un credit pentru a implementa un proiect privat din cadrul programul Sapard, cel mai mare din Regiunea de Nord-Vest, de 2,6 milioane de euro. Acesta prevedea construirea unei fabrici noi, moderne, cu o capacitate mare de producție. La început a fost foarte greu, nu aveam experiență, de la o producție mică am trecut la o producție mare, a fost o mare provocare, dar am trecut cu bine”, a mai spus directorul general al carmageriei.
Carmanegeria Moldovan are în prezent aproape 400 de angajați, două fabrici și o producție de 50-60 de tone carne de porc pe săptămână, la care se adaugă alte tone de carne de vită sau pui, dar și 32 de magazine în tot județul Cluj.
”Am deschis și o unitate de gastronomie, am dezvoltat două ferme de animale, de vaci de lapte și vaci de carne, o fabricuță de lapte. Dacă la început aveam cinci – șase sortimente de mezeluri – salam de vară, italian, cârnați csabay și trandafir, cremvuști și parizer, am ajuns la peste 300 de sortimente, carne și specialități”, a mai spus Cosmin Moldovan.
Specialități pentru cei care nu pot ieși la restaurant
Carmanegeria a dezvoltat în perioada de pandemie un proiect cu specialități ardelenești care se adresează celor care nu pot să iasă la restaurant sau nu știu să gătească, și anume ”Mintenașuri” și ”Gustoșe”.
”Sunt preparate de carne condimentate și asezonate sau produse pre-pregătite – coaste de porc sau vită, care doar se bagă în cuptor, iar apoi se pot servi cu o garnitură lângă. Am dezvoltat și partea de vânzări online care crește în fiecare zi”, a explicat Cosmin Moldovan.
Nu este greu să urci, greu este să te menții sus
Carmangeria are planificat și un proiect de anvergură și anume mutarea întregii producții din cele două fabrici într-un depozit logistic de 1500 de mp de unde distribuția se poate face mult mai rapid.
”În urmă cu 26 de ani când am început afacerea nu credeam că se va dezvolta atât de mult și vom ajunge unde suntem azi. Încercăm să lucrăm profesionist. Ca să fac o analogie cu fotbalul, de la o echipă de amatori am ajuns să jucăm în Liga Campionilor. În curtea școlii am fost cei mai buni, am trecut apoi la nivel de comună iar la nivel județean nu ne-a bătut nimeni.
Acum va trebui să luptăm cu adevărați profesioniști, direct în Liga Campionilor, cu echipe care au preparator fizic, maseuri, nutriționist etc. Lumea mă întreabă ce nevoie avem de marketing, de PR, de Resurse Umane, iar eu le răspund că avem nevoie de toate acestea pentru că suntem în liga profesionistă. În 1994 le făceam noi pe toate, dar vremurile s-au schimbat. Nu este greu să urci, greu este să te menții sus”, a menționat Cosmin Moldovan.
Consumați produse românești
Cosmin Moldovan a făcut apel la clienți ca, în această perioadă, să consume produse locale, românești, să fie solidari cu producătorii locali, indiferent despre ce produse este vorba.
”În perioadă de criză trebuie să consumăm controlat, să nu ne oprim din consum, să ajutăm firmele locale să treacă peste această situație, pentru că dacă ne oprim, se oprește economia, iar repornirea unei economii oprite implică niște costuri foarte mari. În pandemie nu prea mai există solidaritatea europeană, nu mai suntem prieteni ci fiecare stat membru e pentru el. În perioade de criză nu mai interesează pe nimeni de noi. Noi, producătorii, murim dacă nu suntem susținuți”, a precizat Moldovan.
Acesta a apreciat poziția și susținerea băncilor partenere care, în această perioadă dificilă cauzată de pandemie, a fost alături de companie, ceea ce înseamnă și un semn de încredere.
Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:
CLUJUL PENTRU TOȚI - Ai o propunere pentru un Cluj mai bun? Ai o problemă în zonele în care îţi trăieşti viaţa? Semnalează-ne-o! Trimite mesajul tău pe email prin ACEST FORMULAR, Whatsapp sau pe Facebook messenger

ACTUALITATE
Dosarul de diplome false de la Universitatea de Medicină și Farmacie (UMF) Cluj-Napoca, torpilat de judecătorii clujeni

În toamna lui 2019, procurorii clujeni au cerut, fără succes, arestarea preventivă a cinci cadre didactice de la Universitatea de Medicină și Farmacie (UMF) Cluj-Napoca, printre care se afla și fostul rector Marius Bojiță, sub acuzații de abuz în serviciu și instigare la fals. Vineri au fost analizate probele din dosar, iar judecătorii nu au fost încântați de modul în care au lucrat procurorii.
Practic au fost emise 30 de diplome de participare la cursuri de formare profesională pentru farmaciști, fără ca aceștia să fi fost examinați.
Alături de Marius Bojiță mai sunt inculpate în dosar Miere Doina, Hegheș Simona Codruța, Banc Roxana și Filip Lorena.
Potrivit procurorilor, „în perioada 16.11.2016-29.11.2016, UMF Cluj-Napoca a fost organizat la disciplina Analiza medicamentului cursul de perfecţionare postuniversitară cu titlul ,,Calitatea medicamentului – Metode moderne aplicate în studii de stabilitate” cod 439 curs la care figurează ca şi participante un număr de 30 de persoane.
Concluzionând asupra faptelor numiţilor Bojița Marius şi Hegheduș Simona Codruța rezultă că activitatea didactică a acestora se caracterizează de îndeplinirea în mod necorespunzător a atribuţiilor de serviciu ale acestora, fie prin nesusţinerea activităţii didactice, fie prin susţinerea acesteia într-un mod parţial, fie prin neevaluarea persoanelor înscrise, fie prin evaluarea neriguroasă a acestora materializată prin discuţii libere sau chiar schimb de opinii.
Acest mod de exercitare a atribuţiilor de serviciu de cadru didactic în cadrul UMF Cluj-Napoca a condus la vătămarea intereselor legitime ale universităţii prin neoferirea serviciilor de educaţie pentru care aceasta a fost înfiinţată şi a societăţii prin oferirea creditelor EFC necesare obţinerii avizului anual de liberă practică a farmaciştilor, fiind astfel lăsate să activeze în domeniul farmaceutic persoane care nu şi-au dovedit cunoştinţele de specialitate”, se arată în referatul de arestare preventivă.
Totodată, niciunul dintre participanţi nu a achitat taxa de înscriere anterior datei începerii cursurilor.
”Dintre cele 9 persoane care au fost înscrise la curs, doar 2 dintre acestea au achitat taxa de înscriere înainte de prima zi a cursului, respectiv F.A.O. şi T.L.R. însă ambele persoana au achitat taxa de înscriere de 100 de lei în data de 22.11.2016, adică la o zi după prima dată de evaluare.
Concluzionând asupra faptelor numitelor D.M., F.L. şi B.R. rezultă că activitatea didactică a acestora se caracterizează de îndeplinirea în mod necorespunzător a atribuţiilor de serviciu ale acestora, fie prin nesusţinerea activităţii didactice, fie prin susţinerea acesteia într-un mod parţial, fie prin neevaluarea persoanelor înscrise.
Acest mod de exercitare a atribuţiilor de serviciu de cadru didactic în cadrul UMF Cluj-Napoca a condus la vătămarea intereselor legitime ale universităţii prin neoferirea serviciilor de educaţie pentru care aceasta a fost înfiinţată şi a societăţii prin oferirea creditelor EFC necesare obţinerii avizului anual de liberă practică a farmaciştilor, fiind astfel lăsate să activeze în domeniul farmaceutic persoane care nu şi-au dovedit cunoştinţele de specialitate.
De asemenea, modalitatea de exercitare a atribuţiilor de serviciu de către numitele D.M., F.L. şi B.R. a condus la obţinerea pentru persoanele participante la curs a unui folos necuvenit constând în 20 de credite EFC. Dovada acestor credite s-a efectuat prin emiterea de către UMF Cluj-Napoca a 9 diplome de participare care atestă o împrejurare mincinoasă, respectiv că persoanele în cauză au obţinut 20 de credite EFC ca urmare a parcurgerii unui curs de formare profesională prin care au dobândit cunoştinţe şi abilităţi în vederea asigurării unui act farmaceutic de calitate”, arată procurorii.
Dosar retrimis procurorului
Judecătorii au decis, vineri, să admită în parte contestaţiile formulate de inculpați împotriva încheierii penale nr. 237/09.04.2021 a Judecătoriei Cluj-Napoca în ceea ce priveşte greşita respingere a excepţiilor vizând nulitatea actelor efectuate anterior sesizării din oficiu şi nulitatea declaraţiei martorei M. I. şi dispoziţia de începere a judecăţii.
S-a constatat nulitatea absolută a tuturor actelor efectuate şi obţinute anterior sesizării din oficiu din data de 12.12.2017 de către IPJ Cluj Serviciul de Investigare a Criminalităţii Economice.
Au fost respinse mai multe note explicative și înscrisuri depuse la dosar.
Decizia de vineri a fost transmisă Parchetului de pe lângă Judecătoria Cluj-Napoca, procurorul urmând a comunica judecătorilor de cameră preliminară dacă menţine dispoziţia de trimitere în judecată ori solicită restituirea cauzei în termen de 5 zile de la comunicarea încheierii.

Elevii clujeni ar putea urma cursuri opționale de limbă și civilizație chineză, susținute, voluntar, de cadre didactice ale UBB, a anunțat sefa Inspectoratului Școlar Județean (ISJ) Cluj, Marinela Marc.
Aceasta s-a întâlnit cu Feng Shaozhong, directorul Institutului Confucius din cadrul Universității „Babeș-Bolyai” Cluj-Napoca, o instituție educațională publică non-profit deschisă în septembrie 2009.
Institutul oferă cursuri de limba chineză, cursuri de cultură și civilizație chineză, atât pentru copii, cât și pentru adulți.
”În cadrul întâlnirii, am discutat despre inițierea unor colaborări cu unitățile de învățământ care doresc să ofere copiilor oportunitatea de a-și lărgi orizonturile culturale, fie în cadrul programelor extrașcolare, în săptămâna <<Școala Altfel>> sau chiar prin propunerea unor cursuri opționale de limbă și civilizație chineză, susținute, voluntar, de cadre didactice din cadrul universității”, a spus Marc.
EVENIMENT
Româncă în finala de dublu de la Transylvania Open: Jaqueline Cristian/Angelica Moratelli împotriva Magali Kempen/Anna Siskova.

Perechea Jaqueline Cristian/Angelica Moratelli (România/Italia) s-a calificat sâmbătă seara în finala turneului de tenis feminin Transylvania Open la dublu de la Cluj-Napoca, după ce a trecut de perechea Katarzyna Piter/Aliaksandra Sasnovich, arată Mediafax.
Jaqueline Cristian și Angelica Moratelli s-au impus sâmbătă seara cu 6-3, 6-2 în fața perechii Katarzyna Piter/Aliaksandra Sasnovich după o partidă care a durat o oră și 14 de minute.
Perechea româno-italiană va juca duminică în finala din BT Arena cu perechea Magali Kempen/Anna Siskova.
EVENIMENT
Finala turneului de tenis Transylvania Open de la Cluj-Napoca la simplu: Brozetti (Italia) – Potapova (Rusia)

Finala de simplu turneului de tenis feminin Transylvania Open WTA250 de la Cluj-Napoca se va disputa, duminică, în BT Arena, între jucătoarele Lucia Bronzetti (Italia) și Anastasia Potapova (Rusia), considerată favorita competiției.
Lucia Bronzetti, care a învins-o în primul tur la simplu pe Simona Halep, s-a calificat sâmbătă în finală după ce Katerina Siniakova a abandonat în primul set la scorul de 4-0.
Anastasia Potapova a învins-o pe Aliaksandra Sasnovich cu scorul de 6-3 7-5.
Potapova și Bronzetti se cunosc foarte bine: au jucat de multe ori, s-au întâlnit pe toate suprafețele (hard, hard indoor, iarbă, zgură) și de fiecare dată s-a impus Potapova. Scorul întâlnirilor directe e 4-0 pentru Potapova.
EVENIMENT
FOTO. Clujean vândut de propriul tată în Spania când era copil. Viața bate telenovela. Concubina lui îi este verișoară primară

Clujeanul Simson Rostaș a avut o copilărie grea și nici acum, la 30 de ani, nu poate spune că viața este roz. Totuși, are 6 copii, care sunt lumina ochilor săi, și cărora se străduiește să le ofere un trai mai bun și condiții decente. El speră să se finalizeze căsuța nouă din cărămidă, aflată în construcție în comuna Călățele și să se poată muta cât mai repede.
Simson a povestit pentru Cluj24 că s-a născut în Huedin, iar tatăl său a plecat în Spania, iar ca să facă un ban, a vorbit cu o rudă să-i facă acte false propriului copil pe care l-a dus cu el și l-a vândut unor țigani spanioli.
”Au făcut acte pe numele unui văr de-al meu, Rostaș Malin, și m-a dus taică-meu în Spania când eram de vreo 4-5 ani și m-a pus la cerșit. Cred că aveam vreo 7 ani când m-a vândut unor țigani spanioli, pe dolari sau mărci, nu știu.
Nu știu nici pe câți bani a primit pe mine. Dar nu am stat mult, cam o lună, la ei și am fugit. Am fost luat de o călugăriță, Pepa Garcia Arevalo, la un centru de minori din orașul Granada unde am stat până la 18 ani.
I-am povestit tot ce mi s-a întâmplat și ea și Dumnezeu a avut grijă de mine. Acolo am fost la școală, am învățat spaniolă perfect, mai bine ca românește”, a spus Simson.
După ce a împlinit 18 ani, acesta a trebuit să se întoarcă în România să își facă acte pe numele său, pentru că purta numele vărului.
”Pepa m-a întrebat dacă chiar așa mă cheamă, Simson, că ăsta e nume din desene animate”, și-a mai amintit tânărul.
Tatăl i-a vândut și casa
Simson a fost ajutat de călugărița din Spania care a vândut un teren și i-a trimis bani să își facă o căsuță, iar s-a stabilit în comuna Săcuieu, de unde era mama sa și unde a dat peste tatăl său. Acesta s-a făcut că uită gestul din copilărie când l-a vândut și s-a pus bine cu el, având, însă, alte gânduri necurate.
Pentru că nu uitase limba română și vorbea doar spaniolă, Simson a fost înșelat de tată care i-a vândut căsuța construită cu vreo 2000 de euro, deși costa mult mai mult, și l-a lăsat pe drumuri.
”Eu am avut încredere în taică-meu că vrea să îmi facă bine, că s-a schimbat, că nu mai este cum a fost, dar m-am înșelat. Eu nu vorbeam română cu el, ci spaniolă. După ce m-a vândut când eram copil, mi-a vândut și casa. Crescând între spanioli, am crezut că toți îs ca ei, oameni cinstiți, și nu am crezut că propriul meu tată poate să îmi facă așa ceva”, a mai spus bărbatul.
Rămas fără casă, a locuit ba la o mătușă din comuna Călățele, ba la sora lui, până a întâlnit-o pe Diana, actuala concubină cu care trăiește și cu care are 6 copii, cu vârste cuprinse între 2 și 7 ani – 5 băieți și o fată.
Și-a construit o colibă în Călățele
”Mi-era rușine să stau pe la casele altora, așa că m-am pus dator să îmi iau un cal și o căruță și dormeam pe unde apucam. Apoi, cu mâinile mele, în urmă cu vreo trei ani, mi-am făcut cum am putut o colibuță în Călățele, unde locuiesc cu Diana și cu copiii care au început să vină. Am stat cum am putut, nimeni nu mi-a dat un lemn, a fost foarte greu”, a arătat Simson Rostaș.
Acesta lucrează cu ziua pe la oamenii din sat, sparge lemne, ajută la gater, trăind de pe o zi pe alta pentru a pune ceva pe masa copiior. A primit și câte 100 de lei, sau mâncare, depinde.
Concubina, verișoară primară
Telenovela lui Simson nu se oprește, însă, aici. Bărbatul și-a dat seama că Diana, concubina cu care trăiește și cu care are cei 6 copii, îi este verișoară primară, aceasta fiind fiica surorii tatălui său.
”Nu am știut că îmi e verișoară, dacă știam nu o luam. Am aflat după ce mi-au spus câțiva prieteni din Călățele, că e fata mătușii mele, sora lui taică-meu.
Când am aflat aveam deja copii cu ea, era prea târziu și am rămas împreună. Nici ea nu a știut, nu își cunoștea toate neamurile, nu știa că are un văr în Spania”, a menționat acesta.
Căsuță nouă pentru familia Rostaș
În urma implicării Partidei Romilor ”Pro Europa” Cluj, s-a demarat la începutul lunii februarie acțiunea de construire a unei căsuțe din cărămidă pentru familia Rostaș care va fi gata la începutul săptămânii viitoare, urmând apoi dotarea acesteia cu mobilier și cele trebuincioase unei gospodării.
După ce se muta în căsuța nouă, iar copiii nu vor mai suferi de frig și vor avea, cât de cât, condiții mai decente de locuire, Simson va încerca să își caute de lucru la o firmă spaniolă din Cluj, pentru că vorbește fluent limba. Ar vrea să urmeze un curs de calificare, iar dacă nu va reuși, îl bate gândul să se întoarcă și să își caute de lucru în Spania.
”Îmi place să lucrez, nu mă dau în lături de la muncă. Nu cerșesc, nu fur. Mi-ar plăcea să găsesc ceva de lucru să-mi întrețin familia”, a conchis Simson Rostaș.
Clujenii care vor să ajute la finalizarea construirii căsuței pot dona bani în contul RO85BTRLRONCRT0504528301, deschis pe numele Tomoiagă Ioana Maria Nicoleta.