EVENIMENT
SlanăFest revine la Cluj-Napoca, sub sloganul ”Porcul este cel mai bun prieten al omului”. Sunt așteptați zeci de expozanți
Festivalul slăninii, SlanăFest, revine în 2026 la Cluj-Napoca, în perioada 30 ianuarie – 1 februarie, fiind așteptați aproape 30 de producători și meșteșugari din Transilvania. Evenimentul va avea loc în curtea cafenelei Bulgakov și, în premieră, și pe o parte a străzii Inocențiu Micu Klein.
Organizatorul festivalului, Molnar Attila, a declarat pentru Cluj24 că vor avea loc concursuri pentru cea mai bună slănină, dar și unul pentru afumături – cârnați, șuncă, caltaboș.
”Așteptăm aproape 30 de producători de slănină, mezeluri, afumături, produse tradiționale, dulciuri, patiserie, dar și meșteșugari din Transilvania.
Vom avea și degustări de vinuri din Ungaria și din Transilvania, dar și de pălincă. Concursurile de slănină și afumături vor fi jurizate de un juriu condus ca președinte de patronul cafenelei Bulgakov, Kovacs Ferenc.
O noutate la festivalul din acest sunt chipsurile din șorici de porc.
SlanăFest este conceput pentru a aduce un omagiu slăninii, acest aliment de bază al țăranului din Ardeal, care a deservit de-a lungul istoriei supraviețuirea multor generații atât în timp de pace cât și pe vremuri de izbeliște”, a spus Molnar.
Premiu, briceag special pentru slănină
Premiul la concursul de slănină va consta într-un briceag special de slănină făcut din oțel de Damasc de un meșteșugar în vârstă, decedat anul trecut în Ungaria, care a lăsat în urmă cinci astfel de cuțite speciale.
Partenerul SlanăFest este Asociația Culturală Euro Est Alternativ România (ACEEA), cea mai mare organizație gastronomică din România.
Primul eveniment SlanăFest a avut loc la Cluj-Napoca în anul 2011.
Urmăriți Cluj24.ro și pe Google News
CLUJUL PENTRU TOȚI - Ai o propunere pentru un Cluj mai bun? Ai o problemă în zonele în care îţi trăieşti viaţa? Semnalează-ne-o! Trimite mesajul tău pe email prin ACEST FORMULAR, Whatsapp sau pe Facebook messenger
Anunț CTP Cluj-Napoca: O eroare a sistemului de plată POS a majorat prețul biletelor la 4 lei în loc de 3,50 lei
Șoc în PNL. Mircea Moroșan, primarul din Huedin, și-a dat demisia. Care sunt motivele pentru care pleacă după aproape 5 mandate
SlanăFest revine la Cluj-Napoca, sub sloganul ”Porcul este cel mai bun prieten al omului”. Sunt așteptați zeci de expozanți
Ziua Culturii Naționale, sărbătorită la Cluj-Napoca, în fața Teatrului Național. 15 ianuarie – ziua lui Mihai Eminescu
Bolojan îi mulțumește lui Daniel David pentru sacrificiul personal: „Nu este ușor în aceste luni să fii ministru”
Incident grav la Cluj. Șofer prins cu alcoolemie ridicată și fără permis, arestat preventiv
Ilie Bolojan, ministru interimar al Educației și Cercetării, după demisia lui Daniel David
Lovitură pentru urmașii persoanelor persecutate etnic. Toate drepturile lor se amână. Anunțul Casei de Pensii Cluj
Grand GYM – centrul de fitness din Cluj-Napoca care pune accent pe antrenament, comunitate și fitness premium
Incident grav la Cluj. Șofer prins cu alcoolemie ridicată și fără permis, arestat preventiv
Anunț CTP Cluj-Napoca: O eroare a sistemului de plată POS a majorat prețul biletelor la 4 lei în loc de 3,50 lei
Șoc în PNL. Mircea Moroșan, primarul din Huedin, și-a dat demisia. Care sunt motivele pentru care pleacă după aproape 5 mandate
SlanăFest revine la Cluj-Napoca, sub sloganul ”Porcul este cel mai bun prieten al omului”. Sunt așteptați zeci de expozanți
Ziua Culturii Naționale, sărbătorită la Cluj-Napoca, în fața Teatrului Național. 15 ianuarie – ziua lui Mihai Eminescu
Bolojan îi mulțumește lui Daniel David pentru sacrificiul personal: „Nu este ușor în aceste luni să fii ministru”
2.000 de euro pe lună pentru șansa la viață. Clujul dansează pentru salvarea lui Andrei, un băiețel de 6 ani.
Cursa pentru viață a unui tată operat la Cluj. Nicolae luptă cu o tumoare cerebrală pentru a-și putea crește copiii
