VIDEO. “Colos” culinar la Ceanu Mare. Cel mai mare palaneț făcut vreodată în comună. Are 1,32 de metri

Un palaneț delicios cu brânză, demn de Cartea Recordurilor, a fost pregătit duminică, la Ceanu Mare, unde e mare sărbătoare.

Gospodinele s-au întrecut în preparate tradiționale, în cadrul Zilelor Comunei și al Festivalului Palanețelor.

Cel mai mare palaneț făcut vreodată la Ceanu Mare

Vedetele din acest an au fost un palaneț enorm, cu diametrul de 1,32 metri, cel mai mare făcut vreodată în comună, dar și un cozonac uriaș, de peste 1,5 metri lungime.

Palanețul uriaș a fost pregătit de trei femei din comună, coordonate de Nicoleta Filipov, și a fost frământat exclusiv cu mâna.  Potrivit primarului Virgil Păcurar, rețeta este una tradițională și include doar ingrediente bio, respectiv făină albă, apă, ouă de casă, sare, drojdie și brânză – un amestec de brânză de vacă și de oaie.

Pentru palanețul uriaș pregătit duminică s-au folosit în jur de 20 de kilograme de brânză, 40 de ouă și aproximativ 15 – 16 kilograme de făină.

Ceanu Mare vrea din nou în Cartea Recordurilor

Anul trecut comuna a intrat în Cartea Recordurilor cu un palaneț de 1 metru diametru, iar anul acesta se dorește doborârea propriului record. Astfel, totul a fost documentat, cu poze și videoclipuri. Asta pentru că oamenii din Ceanu Mare vor să demonstreze încă o dată că palanețul, simbolul lor local, merită să fie la loc de cinste.

Palanețul pregătit duminică va fi expus temporar într-o sală de clasă a Școlii Gimnaziale din Ceanu Mare, apoi va fi copt în altă parte și împărțit localnicilor.