ACTUALITATE
Nutriţionistul Nicolae Hâncu ne spune cum să ne ferim de coronavirus
Medicul nutriţionist clujean Nicolae Hâncu vă oferă o serie de sfaturi prin care să vă puteţi proteja de coronavirus.
Imunitate prin aminoacizii din carne şi prin mişcare
„Dacă oamenii stau în casă şi nu mai fac mişcare şi-şi reduc nivelul de activitate fizică, cheltuiala energetică, atunci trebuie să-şi adapteze şi raţia alimentară. Important este să mănânce de toate, neapărat carne sănătoasă, dar nu în cantităţi mari, ci de 2-3-4 ori pe săptămână.
În rest, să mănânce peşte. Prin carne şi peşte se aduc în organism aminoacizii esenţiali, extrem de importanţi pentru întreţinerea imunităţii.
Dar să nu mănânce cantităţi prea mari de alimente, să nu suplimenteze cu dulciuri şi cu alimente grase, pentru că acestea nu aduc decât kilograme în plus, kilograme în plus care scad imunitatea. Un alt factor foarte important pentru imunitate este mişcarea.
Mişcarea poate să fie făcută în două feluri, fie prin 3-4 reprize de gimnastică de câte 10 minute, acasă, dimineaţa, seara şi în cursul zilei de încă două ori.
Sau, pentru cei care stau în apropierea parcurilor sau în apropierea unor zone bine aerisite, în care se pot plimba, dar fără să ia contact cu alte persoane, să păstreze acea obligatorie distanţă socială.
Activitatea fizică creşte imunitatea organismului”, subliniază profesorul Nicolae Hâncu.
Fără fumat şi alcool!
Sfatul medicului nutriţionist clujean e să se renunţe la fumat şi la alcool.
„În această perioadă, să se reducă la minimum sau chiar să se stopeze fumatul. Poate fi această perioadă momentul potrivit pentru fumătorii care vor să se lase de fumat să abandoneze fumatul.
Alcoolul nicidecum nu este indicat. Să nu cumva să creadă cineva că prin alcool îi creşte imunitatea sau capacitatea de apărare a organismului.
Să aibă un somn odihnitor, de 7, 8, maxim 9 ore. Dar să fie cu o oră înainte de miezul nopţii, restul în cursul nopţii şi fără surse de lumină intermediară sau zgomote suplimentare, respectiv căşti de audiţie muzicală, televizor etc”, explică Nicolae Hâncu.
Cât de des şi cu ce să ne spălăm pe mâini
Nicolae Hâncu atrage atenţia şi asupra faptului că spălatul pe mâini este esenţial şi explică atunci când acesta este obligatoriu.
„Cu cât respectă mai mult regulile pe care le ştim cu toţii de la televizor din ultima vreme, cu atât mai mult beneficiile sunt mai mari.
Am revăzut în aceste zile studiile publicate în celebra revistă The Lancet, din Marea Britanie, care au fost republicate după aproximativ 15 ani de la fosta mare epidemie de SARS, care a avut ca punct de plecare tot China.
Spălatul pe mâini a fost analizat sub diferite aspecte. Anume, spălaţi-vă pe mâini în primul rând cu săpun lichid.
Dacă nu avem săpun lichid, poate fi folosit şi săpunul solid. Doar în al treilea rând să fie folosit săpunul spumant, întâlnit mai ales în localurile publice. Spălatul pe mâini trebuie să fie făcut cel puţin 20 de secunde.
Apa poate să fie caldă sau rece. După ce ne spălăm bine şi pe faţa palmară şi pe dosul mâinilor, să ne ştergem cu prosop de hârtie, pe care să-l aruncăm apoi.
Prosopul de casă poate fi utilizat în casă şi numai de către aceeaşi persoană.
Tot legat de spălatul pe mâini, dezinfectantele de bună calitate, care trebuie să aibă neapărat 45% alcool, sunt foarte recomandate şi e bine să avem în permanenţă acele sticluţe la noi, mai ales cei care lucrăm şi care suntem puşi de multe ori în situaţia în care nu avem cum să ne spălăm pe mâini. În anumite situaţii, se pot folosi şi şerveţelele îmbibate cu biocid.
E obligatoriu să ne spălăm pe mâini înainte de mâncare, în timp ce pregătim mâncarea, după mâncare. În momentul în care intrăm în casă şi când plecăm din casă. C
ând sosim acasă şi ne descălţăm, ne dezbrăcăm, să lăsăm hainele într-un loc mai sigur, nu chiar în intimitatea dormitorului, biroului, unde stăm.
Iarăşi, de fiecare dată când lăsăm un animal din mână sau când curăţăm murdăriile lui.
După ce dăm mâna cu cineva, într-un moment reflex, -pentru că nu e bine să dăm mâna-, scoatem sticluţa şi ne dezinfectăm sau şerveţelul sau ne spălăm pe mână”, a mai spus profesorul Nicolae Hâncu.
*Prof. Univ. Dr. Nicolae Hâncu este doctor în ştiinţe medicale, membru titular al Academiei de Ştiinţe Medicale din România, membru de onoare al Academiei Române, Profesor emerit Universitatea de Medicină şi Farmacie „Iuliu Haţieganu” Cluj-Napoca, Preşedinte de Onoare al Federaţiei Române de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice, Preşedinte al Asociaţiei Române pentru Studiul Obezităţii, autor şi co-autor a peste 300 lucrări ştiinţifice publicate în ţară şi peste hotare, 17 monografii sau tratate (autor sau co-autor), colaborator la 16 cărţi.
*****
Situația în capitală și pe județe 17 martie 2020, ora 17,00: 217 de cazuri:
0 Sibiu
0 Dâmboviţa
0 Alba
0 Călăraşi
0 Argeş
0 Harghita
0 Tulcea
0 Giurgiu
Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:
CLUJUL PENTRU TOȚI - Ai o propunere pentru un Cluj mai bun? Ai o problemă în zonele în care îţi trăieşti viaţa? Semnalează-ne-o! Trimite mesajul tău pe email prin ACEST FORMULAR, Whatsapp sau pe Facebook messenger
ACTUALITATE
Dosarul de diplome false de la Universitatea de Medicină și Farmacie (UMF) Cluj-Napoca, torpilat de judecătorii clujeni
În toamna lui 2019, procurorii clujeni au cerut, fără succes, arestarea preventivă a cinci cadre didactice de la Universitatea de Medicină și Farmacie (UMF) Cluj-Napoca, printre care se afla și fostul rector Marius Bojiță, sub acuzații de abuz în serviciu și instigare la fals. Vineri au fost analizate probele din dosar, iar judecătorii nu au fost încântați de modul în care au lucrat procurorii.
Practic au fost emise 30 de diplome de participare la cursuri de formare profesională pentru farmaciști, fără ca aceștia să fi fost examinați.
Alături de Marius Bojiță mai sunt inculpate în dosar Miere Doina, Hegheș Simona Codruța, Banc Roxana și Filip Lorena.
Potrivit procurorilor, „în perioada 16.11.2016-29.11.2016, UMF Cluj-Napoca a fost organizat la disciplina Analiza medicamentului cursul de perfecţionare postuniversitară cu titlul ,,Calitatea medicamentului – Metode moderne aplicate în studii de stabilitate” cod 439 curs la care figurează ca şi participante un număr de 30 de persoane.
Concluzionând asupra faptelor numiţilor Bojița Marius şi Hegheduș Simona Codruța rezultă că activitatea didactică a acestora se caracterizează de îndeplinirea în mod necorespunzător a atribuţiilor de serviciu ale acestora, fie prin nesusţinerea activităţii didactice, fie prin susţinerea acesteia într-un mod parţial, fie prin neevaluarea persoanelor înscrise, fie prin evaluarea neriguroasă a acestora materializată prin discuţii libere sau chiar schimb de opinii.
Acest mod de exercitare a atribuţiilor de serviciu de cadru didactic în cadrul UMF Cluj-Napoca a condus la vătămarea intereselor legitime ale universităţii prin neoferirea serviciilor de educaţie pentru care aceasta a fost înfiinţată şi a societăţii prin oferirea creditelor EFC necesare obţinerii avizului anual de liberă practică a farmaciştilor, fiind astfel lăsate să activeze în domeniul farmaceutic persoane care nu şi-au dovedit cunoştinţele de specialitate”, se arată în referatul de arestare preventivă.
Totodată, niciunul dintre participanţi nu a achitat taxa de înscriere anterior datei începerii cursurilor.
”Dintre cele 9 persoane care au fost înscrise la curs, doar 2 dintre acestea au achitat taxa de înscriere înainte de prima zi a cursului, respectiv F.A.O. şi T.L.R. însă ambele persoana au achitat taxa de înscriere de 100 de lei în data de 22.11.2016, adică la o zi după prima dată de evaluare.
Concluzionând asupra faptelor numitelor D.M., F.L. şi B.R. rezultă că activitatea didactică a acestora se caracterizează de îndeplinirea în mod necorespunzător a atribuţiilor de serviciu ale acestora, fie prin nesusţinerea activităţii didactice, fie prin susţinerea acesteia într-un mod parţial, fie prin neevaluarea persoanelor înscrise.
Acest mod de exercitare a atribuţiilor de serviciu de cadru didactic în cadrul UMF Cluj-Napoca a condus la vătămarea intereselor legitime ale universităţii prin neoferirea serviciilor de educaţie pentru care aceasta a fost înfiinţată şi a societăţii prin oferirea creditelor EFC necesare obţinerii avizului anual de liberă practică a farmaciştilor, fiind astfel lăsate să activeze în domeniul farmaceutic persoane care nu şi-au dovedit cunoştinţele de specialitate.
De asemenea, modalitatea de exercitare a atribuţiilor de serviciu de către numitele D.M., F.L. şi B.R. a condus la obţinerea pentru persoanele participante la curs a unui folos necuvenit constând în 20 de credite EFC. Dovada acestor credite s-a efectuat prin emiterea de către UMF Cluj-Napoca a 9 diplome de participare care atestă o împrejurare mincinoasă, respectiv că persoanele în cauză au obţinut 20 de credite EFC ca urmare a parcurgerii unui curs de formare profesională prin care au dobândit cunoştinţe şi abilităţi în vederea asigurării unui act farmaceutic de calitate”, arată procurorii.
Dosar retrimis procurorului
Judecătorii au decis, vineri, să admită în parte contestaţiile formulate de inculpați împotriva încheierii penale nr. 237/09.04.2021 a Judecătoriei Cluj-Napoca în ceea ce priveşte greşita respingere a excepţiilor vizând nulitatea actelor efectuate anterior sesizării din oficiu şi nulitatea declaraţiei martorei M. I. şi dispoziţia de începere a judecăţii.
S-a constatat nulitatea absolută a tuturor actelor efectuate şi obţinute anterior sesizării din oficiu din data de 12.12.2017 de către IPJ Cluj Serviciul de Investigare a Criminalităţii Economice.
Au fost respinse mai multe note explicative și înscrisuri depuse la dosar.
Decizia de vineri a fost transmisă Parchetului de pe lângă Judecătoria Cluj-Napoca, procurorul urmând a comunica judecătorilor de cameră preliminară dacă menţine dispoziţia de trimitere în judecată ori solicită restituirea cauzei în termen de 5 zile de la comunicarea încheierii.
Vineri, a avut loc un eveniment așteptat de piața criptomonedelor: operațiunea prin care a fost înjumătățită (halving) recompensa primită de „minerii” care contribuie la crearea de bitcoin.
Cantitate totală de bitcoin a fost definită la 21 de milioane de unități de creatorul (creatorii) cunoscuți sub pseudonimul Satoshi Nakamoto, iar obiectivul „înjumătățirii” este acela de a controla rata de emitere a bitcoinilor.
Următoarea operațiune de halving va avea loc în 2028. Până în prezent au fost „minați” peste 19 milioane de bitcoini, iar nivelul maxim ar urma să fie atins până în 2040.
S-a ÎNJUMĂTĂȚIT recompensa primită de minerii de bitcoin
Piața a răspuns cu calm la operațiune, bitcoin oprindu-se deasupra pragului de 60.000 dolari, semn că investitorii luaseră deja în calcul această măsură, după ce în 11 martie a fost atins maximul istoric de 73.797 dolari.
Bitcoin fluctua la sfârșitul săptămânii între 64.651 și 65.705 dolari iar ethereum se mișca în culoarul 3.130 – 3.196 dolari.
Radu Georgescu
EVENIMENT
Fetiță de 13 ani din Cluj dispărută de acasă. Familia și poliția o caută. Sunați la 112 dacă o vedeți
O fetiță de 13 ani din Cluj=Napoca a fost dată dispărută după ce nu s-a mai întors acasă de la școală.
Poliția municipiului Cluj-Napoca a fost sesizată despre faptul că minora Mirabela Coloji a ieșit de la școala luni, 22 aprilie, dar până în prezent nu s-a întors la domiciliu.
Fetiță de 13 ani din Cluj dispărută de acasă. Familia și poliția o caută. Sunați la 112 dacă o vedeți
Copila are o înălțime aproximativă de 1.30 metri, păr brunet tuns scurt și ochi căprui.
La momentul plecării aceasta era îmbrăcată cu o bluză de culoare maro cu galben, blugi negri, pantofi sport de tip „Nike”.
Persoanele care pot furniza orice informaţii despre minoră sunt rugate să se adreseze celei mai apropiate unităţi de poliţie sau să apeleze gratuit 112!
EVENIMENT
FOTO. VIDEO. Sensei Dorin Marchiș, primul clujean care a primit titlul de SHIHAN Aikido Aikikai în Japonia
Sensei Dorin Marchiș, președintele Fundației Române de Aikido Aikikai, a primit titlul de Shihan, care înseamnă maestru de arte marțiale.
Diploma de atestare a calității de Shihan i-a fost înmânată luni dimneața la Tokyo, în Japonia, de Doshu Moriteru Ueshiba, liderul Aikido Aikikai.
FOTO. VIDEO. Sensei Dorin Marchiș, primul clujean care a primit titlul de SHIHAN Aikido Aikikai în Japonia
Dorin Marchiș este primul clujean din România, care primește acest titlu oferit direct la Aikikai Hombu Dojo, centrul mondial oficial Aikido Aikikai.
„Este o onoare să primesc această recunoaștere direct de la Doshu. Hombu Dojo este pentru mine și pentru organizația noastră un reper după care ne ghidăm pe calea artei marțiale a armoniei, Aikido”, a declarat Dorin Marchiş, preşedintele Fundaţiei Române de Aikido Aikikai.
Ce înseamnă acest titlu
Titlul de Shihan reflectă o experiență vastă în arta marțială aferentă și dedicare pentru susținerea și dezvoltarea artei marțiale a păcii sau a căii armoniei, așa cum mai este denumit Aikido.
Dorin Marchiș are gradul de 6 dan.
El este președintele organizației naționale Fundația Română de Aikido Aikikai și instructor de Aikido în numeroase seminarii de Aikido din țară și de peste graniță, respectiv Japonia, Elveția, Bulgaria, Ucraina, Germania, Moldova și Anglia.
EVENIMENT
FOTO. Se caută „Măcelari de elită” pentru echipa care va reprezenta România la World Butchers’ Challenge 2025
Un număr de 10 locuri sunt disponibile în echipa „Măcelari de elită”, care va reprezenta România la cel mai prestigios eveniment mondial dedicat măcelăriei, World Butchers’ Challenge (WBC), programat anul viitor, la Paris. România este singura țară din sud-estul Europei care va concura în această competiție.
Participarea unei echipe românești la WBC este un proiect inițiat de Fundația „Ștefan Moldovan” din Cluj în colaborare cu Top Chef Măcelar, cu scopul de a revitaliza meseria de măcelar.
„În urmă cu 30 de ani, când am pus bazele carmangeriei împreună cu tatăl meu, Ștefan, meseria de măcelar era respectată și apreciată. Astăzi este necesară o reevaluare a acestei meserii la nivel național, pentru ca tânăra generație să fie atrasă de acest meșteșug.
Participarea la WBC va fi începutul acestui proces.
Vrem să producem o schimbare de percepție, fără de care va fi greu să păstrăm dinamismul și dezvoltarea industriei cărnii în România”, a declarat Cosmin Moldovan, președintele Fundației „Ștefan Moldovan” și directorul general al companiei Moldovan Carmangerie.
Selecții regionale
Pentru a-i găsi pe cei 10 meseriași, Fundația „Ștefan Moldovan”, susținută de Auchan și BCR, organizează patru selecții regionale, sub genericul „Măcelari de elită”.
„Meseria de măcelar este una foarte importantă în comerțul alimentar, care se remarcă prin exigență, deschidere și corectitudine.
Pasiunea și respectul față de meserie sunt elementele cheie pe care orice concurent trebuie să le demonstreze atât în cadrul concursului, cât și pe viitor, în practică.
Ne bucurăm să fim parte din acest eveniment care recunoaște și celebrează valoarea unică pe care măcelarii o aduc fiecărei mese și urăm succes tuturor concurenților”, a declarat Mihai Toader, Business Unit Director Auchan România.
Unde se fac înscrierile
Înainte de selecția propriu-zisă, doritorii sunt invitați să se înscrie pe site-ul elitamacelarilor.ro, după cum urmează:
22 aprilie – 12 mai pentru candidații din zona Clujului
6-20 mai pentru zona Timișoarei
20 mai – 3 iunie pentru zona Iașului
10-24 iunie pentru zona Bucureștiului
Măcelarii care se înscriu au posibilitatea să aleagă, în funcție de vârstă și de abilitățile tehnice, una dintre următoarele categorii pentru care să concureze: ucenic măcelar (sub 30 de ani), tânăr măcelar (sub 35 ani) sau maestru măcelar.
Probele selecției
Selecțiile vor avea loc în hipermarketurile Auchan din Cluj-Napoca (18 mai), Timișoara (25 mai), Iași (8 iunie) și București (29 iunie). Candidații vor avea la dispoziție câte 45 de minute pentru a tranșa semicarcase de porc sau vită și pentru a transforma carnea rezultată în diferite preparate.
Juriul va puncta fiecare candidat în funcție de tehnica de realizare a tranșării, precum și de creativitatea și complexitatea preparatelor finale.
Cele patru zile de competiție vor fi adevărate spectacole, la care toți cei prezenți în Auchan vor fi invitați să asiste, iar apoi să deguste preparatele rezultate.
Cei selectați se vor alătura celor trei maeștri măcelari care și-au câștigat deja recunoașterea în cadrul Top Chef Măcelar: Ionuț Alexandru Anghel și Gabriel Arghir de la Carmangeria Ozana (locul I în 2022 și 2023), precum și Sandu Mirea de la hipermarketul Auchan Drumul Taberei din București (locul II în 2022).
Doi tineri măcelari, aleși în urma selecțiilor și susținuți de BCR, vor concura în preziua competiției WBC pentru titlurile de World Champion Butcher Apprentice și World Champion Young Butcher. Astfel, echipa care va reprezenta România la WBC va fi formată din căpitan, șase titulari seniori, doi tineri ucenici și patru rezerve.
Antrenamente la Cluj
Odată formată, echipa „Măcelari de elită” va intra într-o perioadă de antrenamente, care vor avea loc în spațiul pus la dispoziție de compania Moldovan Carmangerie din Cluj. De asemenea, echipa va fi prezentată în cadrul ediției 2024 a Top Chef Măcelar, unde va susține o demonstrație specială.
World Butchers’ Challenge a debutat ca o întrecere între echipe de măcelari din Noua Zeelandă și Australia. Este un eveniment bianual ajuns la cea de-a opta ediție, care se va desfășura în 30-31 martie 2025 la Paris (Franța). România va participa alături de alte 14 țări: Australia, Brazilia, Belgia, Canada, Franța, Germania, Indonezia, Marea Britanie, Islanda, Irlanda, Italia, Noua Zeelandă, Portugalia, Spania și USA.
Proiect inițiat de Fundația „Ștefan Moldovan” în colaborare cu Top Chef Măcelar, CarnEXPO, IndustriaCărnii.ro și AgroTransilvania Cluster.
VIDEO. Bartolomeu Anania şi-a prevestit moartea!? „Nu mi-e frică”. 13 ani de la trecerea sa la cele veşnice
E ziua ta. Istoricul şi criticul literar Mircea Popa, 85 de ani
FOTO. Vizionarul Izso Diamant a fost făcut cetăţean de onoare al Câmpiei Turzii
S-a ÎNJUMĂTĂȚIT recompensa primită de „minerii” de bitcoin
Fetiță de 13 ani din Cluj dispărută de acasă. Familia și poliția o caută. Sunați la 112 dacă o vedeți
FOTO. VIDEO. Sensei Dorin Marchiș, primul clujean care a primit titlul de SHIHAN Aikido Aikikai în Japonia
FOTO. Se caută „Măcelari de elită” pentru echipa care va reprezenta România la World Butchers’ Challenge 2025
Eleva din Cluj care a căzut de la etajul I în timpul orei de curs a suferit multiple traumatisme, inclusiv la cap
Cel mai mare târg de carte din Transilvania, Gaudeamus, își deschide porțile la Cluj-Napoca
Lansare de carte Gaudeamus Cluj. „Despre iubire ca fapt divers. În sala pașilor pierduți”, autori Daniela și Felix Ostrovschi
O elevă a căzut de la etaj la o școală din Cluj-Napoca. Tânăra a fost transportată de urgență la spital
