Festivalul fructelor de pădure la Valea Ierii. Zilele comunei clujene. Dulcețuri, siropuri și prăjituri pentru toate gusturile

Iubitorii de natură și cultură, dar și de produse tradiționale, sunt așteptați duminică, 18 septembrie, la Valea Ierii. Aici, cu ocazia Zilelor comunei, va avea loc și prima ediție a Festivalului fructelor de pădure.

Valea Ierii își așteaptă oaspeții cu o grămadă de evenimente, atât gastronomice, cât și culturale. Cei prezenți vor avea ocazia să vadă priceperea gospodinelor din zonă, care știu să transforme fructele de pădure în adevărate delicii, iar turiștii vor putea degusta și cumpăra cele mai bune dulcețuri, siropuri, băuturi și prăjituri, obținute din fructele culese din flora spontană.

Festivalul fructelor de pădure la Valea Ierii: nu doar dulcețuri, ci și băuturi

Evenimentul va avea loc începând cu ora 12.30 pe stadionul din Valea Ierii, unde vor fi amplasate standurile producătorilor locali, de unde vor putea fi achiziționate fructe de pădure de sezon, dar și produse gastronomice, realizate după rețete vechi, respectiv siropuri, gemuri și dulcețuri. Producătorii vor aduce spre vânzare și ciuperci, miere de albine și băuturi ca afinată, murată sau pălincă de afine.

Spectacole de muzică și multă voie bună

Cei prezenți se vor putea bucura și de un spectacol folcloric, susținut de Adelina Boita, Adrian Socaciu, Grupul de copii „Muguri de folclor”, coordonator prof. Alexandru Filip, Mariana Morcan și Soții Valeria și Traian Ilea. Acompaniamentul va fi asigurat de Orchestra profesionistă „Cununa Transilvană” a Centrului Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Cluj, dirijor prof. Ovidiu Barteș.

Pe scenă va urca și trupa de muzică ușoară Alma Band, iar evenimentul va fi prezentat de Grigore Sâmboan.

Valea Ierii este una dintre cele mai sălbatice și bine conservate arii din zona Munților Apuseni. Cu peisaje impresionante, pajiști naturale, păduri de foioase, conifere şi de amestec, aici crește şi o plantă rară, arnica.

Frumusețea peisajului şi importanța păstrării pădurii pe versanții cu pante foarte mari, cumulate cu valoarea fondului cinegetic, au dus la declararea zonei Valea Ierii ca sit de interes comunitar, ca parte integrantă a Rețelei Ecologice Europene Natura 2000.

Sursa: Consiliul Județean Cluj, Primăria Valea Ierii