EVENIMENT
FOTO. Cocktail romantic din 1882, cu spumă de trandafiri, preparat la Cluj de Ziua Îndrăgostiților
Cuplurile de îndrăgostiți care au sărbătorit vineri seară Valentine’s Day la Cluj-Napoca au avut parte la restaurantul DaPino de un cocktail romantic, preparat după o rețetă americană veche, ce datează din anul 1882.
”Vedeta serii a fost cocktailul nostru, Cuore de la Citta, fiind un twist între sweet and sour, între dulce și acru, și o textură catifelată din spumă de trandafiri. Toate locurile au fost rezervate vineri seară”, a spus Ana Maria, reprezentantă a restaurantului.
La rândul lui, Cristian Vincu, asistent manager, a spus că băutura datează din anul 1882, din perioada prohibiției din SUA, cocktailul fiind servit pentru prima dată în orașul Philadelphia, într-un club de bărbați.
”Atestarea sa este din 1908, într-o carte, dar noi i-am adus îmbunătățiri, prin spuma de trandafiri și o parte prin gin aromatizat”, a precizat Vincu.
Urmăriți Cluj24.ro și pe Google News
CLUJUL PENTRU TOȚI - Ai o propunere pentru un Cluj mai bun? Ai o problemă în zonele în care îţi trăieşti viaţa? Semnalează-ne-o! Trimite mesajul tău pe email prin ACEST FORMULAR, Whatsapp sau pe Facebook messenger







