„Aurul dulce al toamnei” fierbe din nou la Vultureni. Festivalul Silvoiței 2025 aduce savoare, joc și tradiție

Satul Băbuțiu din comuna Vultureni se pregătește să găzduiască, în perioada 20-21 septembrie 2025, cea de-a VII-a ediție a Festivalului Silvoiței.

Evenimentul a devenit deja reper pentru iubitorii de tradiții, gastronomie autentică și atmosferă rurală.

Un festival născut din pasiune pentru sat și autenticitate

Inițiat în 2018, cu pași mici, dar cu multă dăruire, festivalul s-a transformat într-un eveniment de suflet pentru comunitate și pentru vizitatori. Rădăcinile sale rămân aceleași: local, sincer, necomercial. Decorurile realizate exclusiv din fân, lemn și lut, aerul curat de toamnă și ceaunele în care fierbe molcom silvoița – dulceața tradițională de prune – compun un tablou idilic al vieții la sat.

Ce aduce ediția din 2025

Organizatorii promit un program bogat, dedicat atât copiilor, cât și adulților:

• Produse locale de la producători și artizani din zonă
• Decoruri naturale, realizate doar din materiale sustenabile
• Ateliere și activități recreative pentru toate vârstele
• Jocuri-surpriză pregătite special pentru această ediție
• Bucate tradiționale, gătite la fața locului, cu accent pe silvoița pregătită în ceaun

Prețuri și bilete

Biletele pot fi achiziționate online, la prețuri preferențiale:

• 35 lei pentru adulți
• 20 lei pentru copiii de peste 7 ani

La intrare, tarifele vor fi de:

• 45 lei/adult
• 30 lei/copil

Rețeta unei silvoițe perfecte

• Spălarea și pregătirea prunelor – doar fructe bine coapte, culese manual.
• Două metode principale – diferă de la sat la sat:
  Zdrobirea – pentru a obține pulpa, care se pune direct în ceaun.
  Prune întregi + strecurare – după câteva ore de fierbere, amestecul se trece printr-o sită specială pentru a separa sâmburii.
• Fierberea domoală – prunele fierb la foc mic, ore întregi, amestecate continuu cu morlionul (o lingură mare de lemn).
• Reducerea și îngroșarea – fără zahăr sau aditivi, doar cu răbdare și căldura focului, până ce devine pasta densă și catifelată pe care o cunoaștem.