Connect with us
Advertisement
Advertisement

ECONOMIE

VIDEO FOTO. Raliul Bucătarilor Macromex: Clujul, unul dintre motoarele creșterii de afaceri de două cifre estimată în 2023

Publicat


Macromex, unul dintre jucătorii principali din industria alimentară românească, mizează pe Cluj ca regiune esențială și motor al creșterii de două cifre a afacerilor, în 2023.

„Ardealul s-a distins istoric, la fel cum o face și culinar, astăzi, și setează tendințele pentru gastronomia națională, în acest moment. Îi acordăm, așadar, respectul cuvenit – aducem o strategie de portofoliu și vânzări adaptată pentru specificul zonei, de altfel una dintre cele mai importante regiuni, în cifrele Macromex HoReCa.

Macromex este strâns legat de această regiune, prin prezenta la Câmpia Turzii cu o construcție care contribuie la promovarea zonei, devenită referință și studiu de caz – cel mai înalt depozit pentru produse congelate din Europa, la momentul deschiderii”, declară Liviu Trasca, Business Development Director, Macromex.

Macromex continuă, în această perioadă, seria de evenimente Raliul Bucătarilor, care atinge mai multe orașe importante din țară, iar Cluj-Napoca reprezintă a doua oprire de pe traseul din acest an.

În cadrul celui de-al doilea eveniment organizat, joi, 16 martie, au fost prezentante în fața a peste 350 de participanți produsele și soluțiile inovatoare din industria HoReCa.

Soluțiile sunt grupate pe tipuri de business, pentru a adresa direct nevoia și specificul fiecărei locații: săli evenimente, premium catering, cantină, fast food, grill & burgerie, italian, gamă larga de patiserie și brutărie.

Sesiune de live – cooking

whatsapp image 2023 03 16 at 13.28.32

Invitatii la eveniment au avut ocazia de a participa la sesiunile de live cooking, susținute de bucătarii renumiți la nivel național, Chef Victor Melian și Chef Paul Mădaș.

Aceștia au demonstrat eficiența, performanța și productivitatea produselor Macromex Horeca, prin preparate care atestă economia de timp, resurse și versatilitatea ingredientelor.

„În Cluj, vedem un mix foarte bun între clasic românesc, Italian și fine dining. Macromex ajută, prin gama personalizată de produse și servicii, să trecem de la metodele de “big kitchen”, unde sunt necesare mașinării de mare randament, aparatură de dimensiuni considerabile pentru congelare, sisteme industriale extrem de costisitoare, care nu ar putea avea loc în majoritatea bucătăriilor de restaurant, la ceva mult mai versatil.

La restaurant, primim produsul finit în ambalaje de dimensiuni și greutăți cu care se poate lucra ușor. Timpii necesari producției se reduc, iar personalul lucrător se poate ocupa mai eficient de realizarea meniului”, susține chef Victor Melian.

„Clujenii preferă tendința preparatoare, dată de mediul online, și sunt dornici de gusturi și arome noi. Este important că preparatele gătite din produse congelate Macromex nu afectează prospețimea sau valoarea nutritivă a acestora. În plus, volumul muncii se reduce foarte mult, pentru că nu se mai folosesc atât de multe operații pregătitoare în finalizarea lor și, în același timp, se reduc și costurile de producție – curent, gaz, apă” a concluzionat chef Paul Mădaș.

macro 1

Platformă digitală Horeca

În 2022, Macromex a lansat platforma digitală horeca.macromex.ro, ce regrupează toate soluțiile eficiente și este un produs complex, menit să sprijine afacerile HoReCa. Platforma aduce un ajutor real pentru business și pentru sustenabilitate, rețetele la cheie și sfaturile despre eficiența operațională.

În plus, Bocado este o altă inițiativă a companiei, o platforma de comenzi online B2B dedicată clienților HoReCa care va ajuta sa reduceti timpul de comanda si sa gestionati fluxul de aprovizionare mult mai eficient. Mai multe informații sunt disponibile pe www.bocado.ro.

Macromex este liderul industriei de produse alimentare, pe segmentul de produse congelate, cu un portofoliu extins de branduri precum Edenia, Corso, La Strada, Azuris şi branduri partenere: Philadelphia, La Lorraine, Farm Frites Dr. Oetker (Inedit, Paula), Mars, Haagen Dasz. Viziunea companiei este de a crea în România o industrie Horeca matură, condusă de inspirație, eficiență si profitabilitate. Astfel, Macromex își asumă misiunea de a furniza soluții pentru fiecare tip de business prin consiliere, portofoliul de produse și tehnologie. Mai multe informații sunt disponibile pe horeca.macromex.ro.

whatsapp image 2023 03 16 at 13.27.26 (2)

 

macro 2

macro 3

macro 5

macro 6

macro 7

 



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


CLUJUL PENTRU TOȚI - Ai o propunere pentru un Cluj mai bun? Ai o problemă în zonele în care îţi trăieşti viaţa? Semnalează-ne-o! Trimite mesajul tău pe email prin ACEST FORMULAR, Whatsapp sau pe Facebook messenger




Comenteaza

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Publicitate

ACTUALITATE

Dosarul de diplome false de la Universitatea de Medicină și Farmacie (UMF) Cluj-Napoca, torpilat de judecătorii clujeni

Publicat

În toamna lui 2019, procurorii clujeni au cerut, fără succes, arestarea preventivă a cinci cadre didactice de la Universitatea de Medicină și Farmacie (UMF) Cluj-Napoca, printre care se afla și fostul rector Marius Bojiță, sub acuzații de abuz în serviciu și instigare la fals. Vineri au fost analizate probele din dosar, iar judecătorii nu au fost încântați de modul în care au lucrat procurorii. 

Practic au fost emise 30 de diplome de participare la cursuri de formare profesională pentru farmaciști, fără ca aceștia să fi fost examinați.

Alături de Marius Bojiță mai sunt inculpate în dosar Miere Doina, Hegheș Simona Codruța, Banc Roxana și Filip Lorena.

Potrivit procurorilor, „în perioada 16.11.2016-29.11.2016, UMF Cluj-Napoca a fost organizat la disciplina Analiza medicamentului cursul de perfecţionare postuniversitară cu titlul ,,Calitatea medicamentului – Metode moderne aplicate în studii de stabilitate” cod 439 curs la care figurează ca şi participante un număr de 30 de persoane.

Concluzionând asupra faptelor numiţilor Bojița Marius şi Hegheduș Simona Codruța rezultă că activitatea didactică a acestora se caracterizează de îndeplinirea în mod necorespunzător a atribuţiilor de serviciu ale acestora, fie prin nesusţinerea activităţii didactice, fie prin susţinerea acesteia într-un mod parţial, fie prin neevaluarea persoanelor înscrise, fie prin evaluarea neriguroasă a acestora materializată prin discuţii libere sau chiar schimb de opinii.

Acest mod de exercitare a atribuţiilor de serviciu de cadru didactic în cadrul UMF Cluj-Napoca a condus la vătămarea intereselor legitime ale universităţii prin neoferirea serviciilor de educaţie pentru care aceasta a fost înfiinţată şi a societăţii prin oferirea creditelor EFC necesare obţinerii avizului anual de liberă practică a farmaciştilor, fiind astfel lăsate să activeze în domeniul farmaceutic persoane care nu şi-au dovedit cunoştinţele de specialitate”, se arată în referatul de arestare preventivă.

Totodată, niciunul dintre participanţi nu a achitat taxa de înscriere anterior datei începerii cursurilor.

”Dintre cele 9 persoane care au fost înscrise la curs, doar 2 dintre acestea au achitat taxa de înscriere înainte de prima zi a cursului, respectiv F.A.O. şi T.L.R. însă ambele persoana au achitat taxa de înscriere de 100 de lei în data de 22.11.2016, adică la o zi după prima dată de evaluare.

Concluzionând asupra faptelor numitelor D.M., F.L. şi B.R. rezultă că activitatea didactică a acestora se caracterizează de îndeplinirea în mod necorespunzător a atribuţiilor de serviciu ale acestora, fie prin nesusţinerea activităţii didactice, fie prin susţinerea acesteia într-un mod parţial, fie prin neevaluarea persoanelor înscrise.

Acest mod de exercitare a atribuţiilor de serviciu de cadru didactic în cadrul UMF Cluj-Napoca a condus la vătămarea intereselor legitime ale universităţii prin neoferirea serviciilor de educaţie pentru care aceasta a fost înfiinţată şi a societăţii prin oferirea creditelor EFC necesare obţinerii avizului anual de liberă practică a farmaciştilor, fiind astfel lăsate să activeze în domeniul farmaceutic persoane care nu şi-au dovedit cunoştinţele de specialitate.

De asemenea, modalitatea de exercitare a atribuţiilor de serviciu de către numitele D.M., F.L. şi B.R. a condus la obţinerea pentru persoanele participante la curs a unui folos necuvenit constând în 20 de credite EFC. Dovada acestor credite s-a efectuat prin emiterea de către UMF Cluj-Napoca a 9 diplome de participare care atestă o împrejurare mincinoasă, respectiv că persoanele în cauză au obţinut 20 de credite EFC ca urmare a parcurgerii unui curs de formare profesională prin care au dobândit cunoştinţe şi abilităţi în vederea asigurării unui act farmaceutic de calitate”, arată procurorii.

Dosar retrimis procurorului

Judecătorii au decis, vineri, să admită în parte contestaţiile formulate de inculpați împotriva încheierii penale nr. 237/09.04.2021 a Judecătoriei Cluj-Napoca  în ceea ce priveşte greşita respingere a excepţiilor vizând nulitatea actelor efectuate anterior sesizării din oficiu şi nulitatea declaraţiei martorei M. I. şi dispoziţia de începere a judecăţii.

S-a constatat nulitatea absolută a tuturor actelor efectuate şi obţinute anterior sesizării din oficiu din data de 12.12.2017 de către IPJ Cluj Serviciul de Investigare a Criminalităţii Economice.

Au fost respinse mai multe note explicative și înscrisuri depuse la dosar.

Decizia de vineri a fost transmisă Parchetului de pe lângă Judecătoria Cluj-Napoca, procurorul urmând a comunica judecătorilor de cameră preliminară dacă menţine dispoziţia de trimitere în judecată ori solicită restituirea cauzei în termen de 5 zile de la comunicarea încheierii.

Citește mai departe
Publicitate

EVENIMENT

Mitropolia Clujului împlinește 17 ani

Publicat

329028010 219100747295926 1833519724830786963 n

La data de 25 martie 2006, la sărbătoarea Bunei Vestiri lua ființă în mod festiv Mitropolia Clujului, Albei, Crișanei și Maramureșului, devenită ulterior Mitropolia Clujului, Maramureșului și Sălajului. Evenimentul naşterii noii Mitropolii transilvănene este ancorat în viziunea şi voința istorică exprimată de Sfântul Andrei Şaguna, de Octavian Goga sau de Patriarhul Miron și confirmă faptul că Biserica privește întotdeauna cu respect spre trecut, dar înțelege că viitorul ei trăiește mereu sub aripa înnoitoare a Duhului Sfânt, scrie într-un comunicat primit de la Arhiepiscopie.

3 omu 0316

„Pentru a marca împlinirea a 17 ani de existență a Mitropoliei Clujului, sâmbătă, 25 martie 2023 de praznicul Bunei Vestiri, începând cu ora 9.30, un sobor de șapte ierarhi, format din: IPS ANDREI, Mitropolitul Clujului, Maramureșului și Sălajului, PS IUSTIN, Episcopul Maramureșului și Sătmarului, PS NICODIM, Episcopul Severinului și Strehaiei, PS PETRONIU, Episcopul Sălajului, PS NESTOR, Episcopul Devei și Hunedoarei, PS BENEDICT BISTRIȚEANUL, Episcop-vicar al Arhiepiscopiei Vadului, Feleacului și Clujului, și PS GHERONTIE HUNEDOREANUL, Arhiereu-vicar al Episcopul Devei și Hunedoarei, va săvârşi Sfânta Liturghie în Catedrala Mitropolitană din Cluj-Napoca, în prezenţa credincioşilor, a personalităţilor din lumea culturală şi academică, dar şi a reprezentanţilor autorităţilor civile şi militare din întreaga Mitropolie.

Ziua de 25 martie a devenit, prin actul providenţial al reînfiinţării Mitropoliei Clujului, Maramureşului şi Sălajului, o sărbătoare pentru întreaga Transilvanie, ea marcând momentul întronizării primului Mitropolit, Bartolomeu Anania, iar după 5 ani a Înaltpreasfinţitului Părinte Mitropolit Andrei.

Sărbătoarea din acest an subliniază în mod simbolic și împlinirea a 100 de ani de când episcopul Nicolae Ivan, reîntemeietorul Eparhiei Clujului, punea piatra de temelie pentru Catedrala din inima orașului, dar și 90 de ani de la sfințirea acestui important monument de artă românească din centrul capitalei culturale și spirituale a Transilvaniei”, se arată în comunicatul Arhiepiscopiei.

Citește mai departe

ADMINISTRAȚIE

Clujeanul Mircea Abrudean, șeful Cancelariei premierului, COORDONATOR din partea României pentru „Inițiativa celor 3 Mări”

Publicat

mircea abrudean

Clujeanul Mircea Abrudean, șeful Cancelariei premierului, a fost desemnat coordonator din partea României pentru „Inițiativa celor 3 Mări”, se arată într-un comunicat al Cancelariei Prim-Ministrului.

„Șeful Cancelariei Prim-Ministrului, domnul Mircea Abrudean, a fost desemnat în calitate de coordonator național al României pentru I3M, potrivit Deciziei Prim-Ministrului nr. 65 din 21.03.2023 privind constituirea Comitetului interinstituțional pentru organizarea Summitului Inițiativei celor Trei Mări și a Forumului de Afaceri, precum și pentru desemnarea coordonatorului național al României pentru Inițiativa celor Trei Mări (I3M).

În vederea unei coordonări integrate a tuturor evenimentelor care se vor desfășura în marja Summitului Inițiativei celor Trei Mări, Comitetul are în componența sa reprezentanți ai Administrației Prezidențiale, Secretariatului General al Guvernului, Ministerului Afacerilor Externe, precum și președintele Agenției Române pentru Investiții și Comerț Exterior. În funcție de punctele aflate pe ordinea de zi, la reuniunile Comitetului participă, în calitate de invitați, și reprezentanți ai altor entități publice și private, cu atribuții și responsabilități adiacente față de organizarea și desfășurarea Summitului, a Forumului de Afaceri și față de alte colaborări planificate în marja Inițiativei celor Trei Mări.

Atribuțiile principale ale Comitetului sunt:

·        desfășurarea activităților necesare privind sprijinirea și coordonarea organizării Summitului Inițiativei celor Trei Mări și a Forumului de Afaceri;

·        coordonarea altor colaborări în marja Inițiativei celor Trei Mări.

Acest organism va asigura informarea permanentă a Prim-ministrului în legătură cu activitatea și rezultatele obținute și va face propuneri Guvernului în vederea implementării măsurilor privind organizarea Summitului Inițiativei celor Trei Mări, a Forumului de Afaceri, precum și a altor colaborări în marja Inițiativei celor Trei Mări.

„Preluarea rolului de gazdă a viitorului Summit al Inițiativei celor Trei Mări de către România presupune o coordonare interinstituțională eficientă și o colaborare strânsă între toți responsabilii care vor fi desemnați de instituții. Cancelaria Prim-Ministrului va depune eforturile necesare pentru a adopta toate măsurile organizatorice necesare în vederea desfășurării cu succes a evenimentelor organizate în marja I3M la București” a declarat Șeful Cancelariei Prim-Ministrului, Mircea Abrudean”, conform Cancelariei Prim-Ministrului.

Elemente de background

Inițiativa celor Trei Mări este o platformă politică flexibilă și informală, la nivel prezidențial, care reunește cele 12 state membre ale UE aflate între mările Adriatică, Baltică și Neagră (Austria, Bulgaria, Croația, Cehia, Estonia, Ungaria, Letonia, Lituania, Polonia, România, Slovacia și Slovenia). Inițiativa are ca obiectiv creșterea convergenței și a coeziunii, în paralel cu reducerea decalajului de dezvoltare economică între diferite zone și state membre ale UE, prin creșterea interconectivității în regiune, în domeniile energiei, transporturilor și celui digital. Principiile de bază ale Inițiativei celor Trei Mări sunt: promovarea dezvoltării economice, creșterea coeziunii la nivel european și consolidarea legăturilor transatlantice.

Până în prezent, au avut loc Summit-uri ale Inițiativei celor trei Mări la Dubrovnik în 2016, la Varșovia în 2017, la București în 2018, la Brdo în 2019, la Tallinn (format online) în 2020, la Sofia în 2021 și la Letonia în 2022.

Citește mai departe

EVENIMENT

A sosit prima BARZĂ la Vlaha, în Cluj

Publicat

barza

Miercuri, 22 martie, la ora 19:29, pe cuibul de berze de la Vlaha, în jud. Cluj a aterizat prima barză a acestui an.

„Aceasta și-a anunțat sosirea printr-un clămpănit puternic, apoi s-a apucat de îndată de reparațiile necesare cuibului. În următoarele zile vom încerca să identificăm cine este primul sosit”, scrie pe pagina Păsările Clujului.

Citește mai departe

ADMINISTRAȚIE

SONDAJ USR: Un start RATAT pentru noul sistem de salubritate în județul Cluj

Publicat

Din iunie 2021 Supercom a început să preia în operare colectarea deșeurilor de pe teritoriul județului Cluj și la sfârșitul lunii ianuarie 2023 în mun. Cluj-Napoca. Un sondaj realizat la cererea USR a scos în evidență nemulțumirile clujenilor legate de activitatea societății.

„Aleșii locali USR din tot județul au semnalat deficiențele serviciilor din zona 3 și 4, întârzierile în implementarea conformă a instrumentului de plată conform greutății deșeurilor, întârzierile în finalizarea investițiilor la CMID și operarea acestuia, costurile ridicate ale serviciului public județean de gestionare a deșeurilor ca urmare a disfuncționalităților sistemului în zonele 3 și 4, dar aceste apeluri au fost ignorate de autorități.

Debutul Supercom în zona metropolitană Cluj-Napoca și Huedin nu a fost unul plăcut pentru cetățeni. În toată zona au început să apară probleme pe toate palierele: de la probleme legate de accesul la informații privind noul Operator și noile condiții în care va fi furnizat serviciul de salubrizare, la probleme legate de înțelegerea termenilor contractuali și până la problemele cu impact semnificativ mare perceput de cetățeni, respectiv cele legate de întârzieri în ridicarea deșeurilor și în dotarea cu containere și pubele. La Cluj-Napoca, clujenii obișnuiți să colecteze separat în clopotele dedicate fiecărei fracții au văzut cum peste noapte infrastructura de colectare a dispărut.

De la preluarea serviciului am discutat cu peste 1000 de clujeni pentru a verifica dacă observațiile noastre privind serviciul public deficitar prestat de noul operator sunt reale. Pe scurt, salubritatea a devenit un serviciu excesiv de scump pentru clujeni, așa cum au constatat peste 65% dintre cei cu care am discutat, iar calitatea serviciilor este departe de nivelul promis, inclusiv echiparea cu recipiente de colectare întârziind nejustificat pentru mai bine de 62% dintre aceștia. Totodată, clujenii au văzut cum a devenit o regulă colectarea haotică a fracțiilor, fără să se țină cont de bunele practici de colectare, așa cum au constatat peste 62% dintre cei chestionați.

Cea mai gravă problemă a sistemului actual este, însă, încălcarea flagrantă a promisiunii unei facturi cinstite, pe măsura cantității de deșeuri produse de fiecare gospodărie. Cazurile de răspunsuri în care fiecare fracție este cântărită individual sunt extrem de rare.

Rezultatele și această analiză se găsesc și AICI”, se arată în sondajul USR.

sondaj

sondaj 2

Citește mai departe
Publicitate
Publicitate

Știri din Ardeal

Știri din Alba

Publicitate
Publicitate
Publicitate

Parteneri Alba24.ro , România24.ro, Ardeal24.ro, Botosani24.ro Copyright © 2022 Cluj24.ro powered by MEDIA CLUJ24 SRL Cluj Napoca & INDEPENDENT MEDIA Alba Iulia. Cluj24.ro folosește fluxurile de știri ale agențiilor Agerpres și Mediafax