Connect with us

ACTUALITATE

Vedetele mesei de Paște la români. Rețete de mâncare tradițională

Publicat


drob

Drobul, baițul pentru friptura de miel, borșul de miel, salata Boeuf, ouăle roșii, cozonacul, Pasca cu brânză de vaci se regăsesc printre alegerile preferate ale românilor, atunci când se încep pregătirile asidue pentru Sfânta Masă de Paște.

Cluj24 vă prezintă câteva rețete din aceste preparate tradiționale.

Drobul de miel

Ingrediente:

1 kg măruntaie de miel:ficat, rinichi, plămâni, inimă, splină

prapure de miel

2 ouă crude

3-4 ouă fierte

o felie de pâine înmuiată în lapte și stoarsă bine

6 fire de ceapă verde

2-3 cepe

2 fire de usturoi verde

Sare, piper, mărar, pătrunjel, cimbru

1 lingură untură sau ulei după preferință

Mod de preparare;

Spălăm organele, le fierbem 30/40 de minute, scurgem supa, tocăm marunt organelle, tăiem ceapa mărunt, o călim în ulei/untură, o amestecăm, apoi, împreună cu organele tocate şi cu pâinea, adaugăm verdeaţa tocată, ouăle crude, condimentele, după gust, prapurele de miel se spală, se întinde într-o tavă unsă cu ulei, deasupra căruia punem compoziţia, apoi acoperim compoziția cu marginile prapurelui, o ungem cu ulei şi intră la cuptor, la foc potrivit, până se rumeneşte bine.

Baițul pentru un miel aromat și fraged

Ingrediente:

jumătate de miel/ied, aprox. 3 kg

200 ml de ulei de floarea soarelui

1 L de vin:

0.5 L, alb

0.5 L, roșu

2 lingurițede cimbru uscat

2 legături:

rozmarin proaspăt/uscat

usturoi verde

3 legături deceapă verde

5 foi de dafin

2 linguride boabe de piper

3 lingurițede piper măcinat

3 linguride sare

Cum procedăm?

Tocăm ceapa și usturoiul, adaugam toate condimentele într-un bol și le amestecăm, separăm pulpele de restul cărnii, tăiem pielițele mai groase, pentru a da o savoare excelentă preparatului, le spălam bine, le crestăm folosind vârful cuțitului, pentru a le umple cu arome și pentru a permite vinului, pe care il vom adauga ulterior, să pătrunda bine în carne, așezăm pulpele de miel într-un vas mai mare și umplem spațiile crestate cu toate condimentele pregătite apoi adăugăm uleiul, vinul alb, roșu/bere, amestecăm totul, acoperim vasul în care se află carnea cu o folie și îl punem la frigider. După 2 zile putem întoarce carnea, pentru a fi aromată pe toate părțile. Putem ține carnea de miel la baiț, minim 3 zile

În final, în ziua de Paște, vom pune carnea de miel cu zeama în care a fost marinată, la cuptor, pentru aproximativ 3 ore. Secret: Acoperiți, în primele 2 ore de coacere, tava, cu folie pentru a frăgezi carnea, iar mai apoi, scoateți folia și lăsați carnea să se rumenească!

Borșul de miel

Ingrediente:

1 kg de oase de miel/coaste/un cap și câteva oase

1 ceapă uscată

2-3 cepe verzi

1 morcov

1 ardei gras mic

100 g rădăcină de țelină (opțional)

o rădăcină de păstărnac/pătrunjel

2 linguri de orez/2 cartofi tăiați cubulețe

sare

1 vârf de ardei iute

o legătură de: lobodă roșie /leurdă(gust ușorde usturoi) și leuștean

borș pentru acrit/oțet/lămâie/zeamă de varză

Preparare:

Fierbem oasele cu 1 linguriță de sare, cu apă cât să le acopere cu 2/3 degete, când apa clocotește, lăsăm încă 5 minute, până se adună spuma, apoi aruncăm apa, spălăm bine oala, adăugăm carnea și o punem la fiert, cu capac, pentru 30 minute, curățăm și tăiem cubulețe ceapa, morcovul, ardeiul și țelina/ rădăcina de păstărnac, apoi le adăugăm peste carne, le lăsăm să fiarbă în continuare, punem un vârf de ardei iute, pentru a da o aromă plăcută, atunci când legumele sunt fierte, adăugăm orezul spălat/ cartofii cubulețe. Când boabele de orez/ cartofii au fiert, adăugăm sare după gust (cam 1-2 lingurițe) și borșul fiert separat și strecurat, completăm cu apă, pentru 4-4,5 litri de ciorbă. Îl lăsăm să mai dea în câteva clocote, îlgustămși îl mai acrim sau adăugăm sare, după gust, stingem focul, lăsăm borșul fără capac. La sfârșit, la 10 minute după ce s-a stins focul, tăiem leușteanul, loboda și le adăugăm peste borș.

Secret:Nu se fierb niciodată verdețurile, altfel își pierd din savoare!

Salata Boeuf

Ingrediente:

1 piept de pui

200 g mazăre fiartă

4 morcovi

2 rădăcini de păstărnac

4 castraveți mici în saramură

2 gogoșari în oțet

500 g cartofi

150 ml maioneză

2 lingurițe muștar de hrean

½ linguriță sare

¼ linguriță piper proaspăt măcinat

50 g măsline feliate

200-250 ml ulei de floarea soarelui

Zeamă lămâie

Pași:

Fierbem pieptul de pui, apoi îl tocăm mărunt, fierbem cartofii, morcovul și păstârnacul, îi lăsăm la răcit, apoi îi tăiem cubulețe, mărunțim castraveții și gogoșarii scurși, adăugăm toate ingredientele într-un vas, obligatoriu amestecate foarte bine,adăugăm sare și piper, după gust. Preparăm maioneza, dintr-un gălbenuș de ou fiert zdrobit cu furculița și trecut printr-o strecurătoare, amestecat cu două gălbenușuri crude și puțină sare, și la sfârșit, ulei, amestecăm continuu, până obținem consistența dorită, adaugăm și câteva picături de zeamă de lămâie, din când în când. Urmează maioneza, amestecăm salata, o așezăm pe un platou, apoi o decorăm după bunul plac.

Secret: Obligatoriu se păstrează proporția ingredientelor! Maioneza trebuie să fie ușor acră la gust și să aibă o consistență uniformă! Restul ingredientelor se amestecă cu carnea și piperul, apoi se adaugă maioneza!

Ouă roșii

Ingrediente ouă roșii:

10 ouă albe

2 linguri cu sare fină

5 linguri oțet

vopsea de ouă roșie

2 linguri ulei

Pentru decor: diferite frunzulițe,   un dres bej

Pași:

Se degresează ouăle, cu ajutorul apei reci, puțin detergent de vase, un burete, apoi se limpezesc foarte bine. Într-o oală, se adaugă apă, sarea,se amestecă ușor până se topește. Se pun ouăle la fiert, 10 min., la foc mic, din momentul în care apa începe să fiarbă, se scot, cu grijă, pe un prosop și selasă puțin la răcit, se pune pe fiecare ou câte o frunzuliță și se înfășoară, fiecare,încâte o bucată de ciorap bej, se leagă bine capetele cu ață . Apa clocotită se pune într-un borcan mai mare, se adaugă oțetul, vopseaua, conform instrucțiunilor de pe plic, se scufundă, apoi, în vopsea 3-4 ouă, se lasă până se colorează. Urmează restul ouălelor.

Se scot pe șervețele de hartie, se desface cu grijă ciorapul, apoi se îndepărtează frunzulițele, se pune puțin ulei pe un șervețel, iar atunci când ouăle s-au răcit puțin, se șterg bine pentru a căpăta un luciu frumos

Cozonac

Ingrediente:

1 kg făină

50 grame drojdie proaspătă

250 grame zahăr

3-4 pliculețe zahăr vanilat

500 ml lapte

100 ml ulei

5 gălbenușuri

sare

esență lămâie+ coajă rasă de lămâie

Umplutură:

400 grame nucă

5 albușuri

5 linguri zahăr

3 linguri cacao

Rahat

stafide opțional

Mod de preparare

Cernem făina de 3 ori într-un vas mare, încăpător, facem apoi o “groapă” în mijlocul vasului (nu ajungem însă la fundul vasului), punem laptele împreună cu zahărul și zahărul vanilat pe foc, încălzindu-l ușor. Trebuie să se topească zahărul, însă să nu fiarbă.

Dizolvăm drojdia în câteva linguri din laptele încălzit și o turnăm în groapa pe care am făcut-o în făină, după ce turnăm drojdia, presărăm puțină făină (făina pe care o avem deja în vas) deasupra (cât să acoperim) și așteptăm 10 minute. După 10 minute,drojdia s-a activat și se poate vedea cum a erupt, ca un vulcan. Dacă nu s-a crăpat și nu a „erupt”, atunci mai așteptăm. Separat frecăm gălbenușurile cu sarea, punem coaja de lămâie și apoi adăugăm această compoziție în vasul cu făină. Turnăm și restul de lapte și cu mâinile începem să amestecăm. Omogenizăm bine. Începem să turnăm în fir subțire uleiul, cu care ne ungem și mâinile și continuăm să frământăm. Din când în când, mai turnăm ulei. Dacă e nevoie, turnați mai mult de 100 ml. Dacă aveți răbdare frământați-i 30 de minute, apoi acoperiți vasul și lăsați-l la căldură, la dospit

Umplutura

Batem albușurile spumă cu zahărul, punem nuca, praful de cacao și amestecăm bine. Când aluatul a crescut considerabil (1 oră jumătate- 2), îl împărțim în 2 bile. Fiecare bilă o împărțim în 2. Întindem fiecare bilă pe un blat uns cu ulei și punem umplutura. Rulăm fiecare foaie. Împletim în 2, punem în tăvi tapetate cu hârtie de copt și mai lăsăm la crescut. Înainte să-l băgăm în cuptor, îi ungem cu gălbenuș de ou și presărăm zahăr. Coacem la foc mediu spre mare primele 15 minute, apoi lăsăm focul mai mic, dar depinde de fiecare cuptor. Se coc fix o oră.

Pasca cu brânză de vaci

Ingrediente pentru aluat:

300 g făină

60 ml lapte

200 g zahăr alb

2 gălbenușuri

200 g unt

25 g drojdie

coajă de lămâie și portocală

Ingrediente pentru umplutură:

1 kg brânză de vaci

2 linguri smântână

2 linguri făină

4 ouă

250 g zahăr alb

200 g stafide

2 pliculețe zahăr vanilat, NU VANILINAT!

coajă de lămâie și de portocală

un praf de sare

Modul de preparare:

Se cerne făina de 2-3 ori, după care adaugă treptat, ouăle, amestecul pregătitdin drojdie, lapte și zahăr, se folosește un mixer cu bol. După ce ai incorporat toate ingredientele, lasă aluatul să crească lângă o sursă de căldură. Separat, în alt bol, vei pune: brânza de vaci, zahărul, coaja de lămâie și de portocală, smântâna, praful de sare, făina, zahărul vanilat și ouăle, urmând ca apoi să adaugi și stafidele(opțional).

După ce ai lasat aluatul la dospit, împarte-l în două și întinde cele două bucăți cu sucitorul. Prima foaie o vei așeza în tava proaspăt unsă cu unt și vei turna încet compoziția, urmând să acoperi tava cu cealată jumătate. Se presează ușor ca să nu iasă compoziția. Pune pasca în cuptor la temperatură potrivită, până când trece testul scobitorii. După ce s-a copt, o vei lăsa la răcit la temperatura camerei câteva ore.

Ioana Mărcuțianu

Sursa: Antena 1, rețetedelux.ro, Kanal D, fanatik.ro, farfuriacolorată.ro, blog.aloshop.ro

 



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


CLUJUL PENTRU TOȚI - Ai o propunere pentru un Cluj mai bun? Ai o problemă în zonele în care îţi trăieşti viaţa? Semnalează-ne-o! Trimite mesajul tău pe email prin ACEST FORMULAR, Whatsapp sau pe Facebook messenger




Comenteaza

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Publicitate

ACTUALITATE

Dosarul de diplome false de la Universitatea de Medicină și Farmacie (UMF) Cluj-Napoca, torpilat de judecătorii clujeni

Publicat

În toamna lui 2019, procurorii clujeni au cerut, fără succes, arestarea preventivă a cinci cadre didactice de la Universitatea de Medicină și Farmacie (UMF) Cluj-Napoca, printre care se afla și fostul rector Marius Bojiță, sub acuzații de abuz în serviciu și instigare la fals. Vineri au fost analizate probele din dosar, iar judecătorii nu au fost încântați de modul în care au lucrat procurorii. 

Practic au fost emise 30 de diplome de participare la cursuri de formare profesională pentru farmaciști, fără ca aceștia să fi fost examinați.

Alături de Marius Bojiță mai sunt inculpate în dosar Miere Doina, Hegheș Simona Codruța, Banc Roxana și Filip Lorena.

Potrivit procurorilor, „în perioada 16.11.2016-29.11.2016, UMF Cluj-Napoca a fost organizat la disciplina Analiza medicamentului cursul de perfecţionare postuniversitară cu titlul ,,Calitatea medicamentului – Metode moderne aplicate în studii de stabilitate” cod 439 curs la care figurează ca şi participante un număr de 30 de persoane.

Concluzionând asupra faptelor numiţilor Bojița Marius şi Hegheduș Simona Codruța rezultă că activitatea didactică a acestora se caracterizează de îndeplinirea în mod necorespunzător a atribuţiilor de serviciu ale acestora, fie prin nesusţinerea activităţii didactice, fie prin susţinerea acesteia într-un mod parţial, fie prin neevaluarea persoanelor înscrise, fie prin evaluarea neriguroasă a acestora materializată prin discuţii libere sau chiar schimb de opinii.

Acest mod de exercitare a atribuţiilor de serviciu de cadru didactic în cadrul UMF Cluj-Napoca a condus la vătămarea intereselor legitime ale universităţii prin neoferirea serviciilor de educaţie pentru care aceasta a fost înfiinţată şi a societăţii prin oferirea creditelor EFC necesare obţinerii avizului anual de liberă practică a farmaciştilor, fiind astfel lăsate să activeze în domeniul farmaceutic persoane care nu şi-au dovedit cunoştinţele de specialitate”, se arată în referatul de arestare preventivă.

Totodată, niciunul dintre participanţi nu a achitat taxa de înscriere anterior datei începerii cursurilor.

”Dintre cele 9 persoane care au fost înscrise la curs, doar 2 dintre acestea au achitat taxa de înscriere înainte de prima zi a cursului, respectiv F.A.O. şi T.L.R. însă ambele persoana au achitat taxa de înscriere de 100 de lei în data de 22.11.2016, adică la o zi după prima dată de evaluare.

Concluzionând asupra faptelor numitelor D.M., F.L. şi B.R. rezultă că activitatea didactică a acestora se caracterizează de îndeplinirea în mod necorespunzător a atribuţiilor de serviciu ale acestora, fie prin nesusţinerea activităţii didactice, fie prin susţinerea acesteia într-un mod parţial, fie prin neevaluarea persoanelor înscrise.

Acest mod de exercitare a atribuţiilor de serviciu de cadru didactic în cadrul UMF Cluj-Napoca a condus la vătămarea intereselor legitime ale universităţii prin neoferirea serviciilor de educaţie pentru care aceasta a fost înfiinţată şi a societăţii prin oferirea creditelor EFC necesare obţinerii avizului anual de liberă practică a farmaciştilor, fiind astfel lăsate să activeze în domeniul farmaceutic persoane care nu şi-au dovedit cunoştinţele de specialitate.

De asemenea, modalitatea de exercitare a atribuţiilor de serviciu de către numitele D.M., F.L. şi B.R. a condus la obţinerea pentru persoanele participante la curs a unui folos necuvenit constând în 20 de credite EFC. Dovada acestor credite s-a efectuat prin emiterea de către UMF Cluj-Napoca a 9 diplome de participare care atestă o împrejurare mincinoasă, respectiv că persoanele în cauză au obţinut 20 de credite EFC ca urmare a parcurgerii unui curs de formare profesională prin care au dobândit cunoştinţe şi abilităţi în vederea asigurării unui act farmaceutic de calitate”, arată procurorii.

Dosar retrimis procurorului

Judecătorii au decis, vineri, să admită în parte contestaţiile formulate de inculpați împotriva încheierii penale nr. 237/09.04.2021 a Judecătoriei Cluj-Napoca  în ceea ce priveşte greşita respingere a excepţiilor vizând nulitatea actelor efectuate anterior sesizării din oficiu şi nulitatea declaraţiei martorei M. I. şi dispoziţia de începere a judecăţii.

S-a constatat nulitatea absolută a tuturor actelor efectuate şi obţinute anterior sesizării din oficiu din data de 12.12.2017 de către IPJ Cluj Serviciul de Investigare a Criminalităţii Economice.

Au fost respinse mai multe note explicative și înscrisuri depuse la dosar.

Decizia de vineri a fost transmisă Parchetului de pe lângă Judecătoria Cluj-Napoca, procurorul urmând a comunica judecătorilor de cameră preliminară dacă menţine dispoziţia de trimitere în judecată ori solicită restituirea cauzei în termen de 5 zile de la comunicarea încheierii.

Citește mai departe
Publicitate

EVENIMENT

FOTO. Ramona Strugariu, copreședinta REPER, și-a lansat candidatura la Primăria Cluj-Napoca

Publicat

Eurodeputata Ramona Strugariu, copreședinta Partidului REPER, și-a lansat sâmbătă candidatura la primăria Cluj-Napoca. La eveniment au participat fostul premier şi comisar european, Dacian Cioloș, eurodeputatul Dragoș Pîslaru și reprezentanți ai societății civile clujene.

Ramona Strugariu a vorbit despre prioritățile sale pentru primăria Cluj-Napoca, precum și despre motivele care stau la baza deciziei ei de a-și asuma această candidatură.

Ea își dorește, printre altele, o administrație deschisă și transparentă, care să asculte cetățenii, interesată în mod real de problemele din cartierele lor, dar și care să încurajeze clujenii să se implice în procesul decizional şi în viața comunității în care trăiesc, după modelul altor orașe europene.

Aplicație pentru clujeni, lansată de REPER

Potrivit acesteia, Partidul REPER a dezvoltat deja o aplicație în acest sens, pe care o va lansa în curând și unde clujenii vor putea semnala punctual problemele lor.

„Îmi doresc o dezvoltare urbană care să țină cont de nevoile oamenilor. De la nevoile acute, din cartiere fără infrastructură școlară, recreațională, cu străzi cu un regim juridic incert sau neconectate, până la proiectele bune, cu investiții masive, care trebuie să se întâmple. Sunt peste 4 miliarde de euro angajați declarativ în proiecte majore de infrastructură, dar ele nu se pot realiza simultan și cel puțin o parte dintre ele trebuiau deja realizate, ca maximă prioritate, mă gândesc în mod special la centura ocolitoare și trenul metropolitan”, a declarat Ramona Strugariu privind dezvoltarea infrastructurii din oraș.

Un oraș mai verde

Totodată, printre prioritățile amintite în timpul lansării de candidatură, se numără și mai multe inițiative pentru un oraș verde, rezilient climatic, cu cât mai puțină poluare pentru locuitorii săi:

„Lansez din prima luna de mandat proiectul «Fiecare clujean cu copacul lui», iar până la final de mandat, pe lângă extinderea spațiilor verzi din oraș, trebuie să mai plantăm împreună o pădure pentru Cluj. Ca să ajungem la standardele OMS și de reziliență climatică, ne trebuie 50 mp de spațiu verde pentru fiecare om din oraș. În Valencia, campioana verde europeană în 2024, 97% dintre locuitori se află la 300m de o arie urbană verde.  Someșul are un potențial foarte mare din perspectiva biodiversității. Trebuie să continuăm îmbunătățirea culoarului verde albastru până când suntem mândri de acest proiect”, a mai arătat copreședinta REPER.

Strugariu: „Îmi doresc un hub pentru tineret la Cluj Napoca”

Ramona Strugariu promite şi un oraş care să încurajeze familiile tinere şi tineretul să rămână în Cluj Napoca.

„Clujul, desi este un spatiu universitar atât de mare, îmbătrânește, de fapt. Indicele de îmbătrânire demografică este aici de 125,6 persoane vârstnice la 100 de tineri, mai mare decat media națională. (121,2 – 100)

Este vital să avem la Cluj Napoca o administrație care să adreseze problema locuirii, a locurilor de muncă pentru tineri, a activităților pentru tineret.

Administrația locală poate fi un facilitator important şi poate negocia cu dezvoltatorii imobiliari pentru ca, etapă cu etapă, să avem un fond consistent de locuințe accesibile pentru tineri la Cluj Napoca.

Creşele, gradinițele – tot ce înseamnă infrastructură pentru educație – fac parte dintr-un program atent la nevoile oamenilor tineri şi activi profesional.

Îmi doresc un hub pentru tineret la Cluj Napoca şi un oraş mai ofertant pentru antreprenorii noilor generații, mai predictibil pentru un mediu de afaceri tânăr care îşi dezvoltă deja proiectele în comunitate şi aşteaptă ca administrația să fie un partener. Vreau pe site-ul primăriei o hartă cu oportunități de finantare europeană pentru tineri, bani europeni pentru IMM-uri, pentru energie verde; sunt ghiduri publicate deja de mine ca europarlamentar, le facem bune practici la Cluj.

Un oraş al tinerilor înseamnă și sprijin pentru cei vulnerabili/uitați/instituționalizați – de la banalele documente de identitate până la un plan pentru viitor la care administrația poate pune umărul, cu programe de orientare pentru cariera profesională sau oportunități de ucenicii.

Îmi doresc să facem noi paşii către tineri şi să propunem programe de stagii în administrație publică locală pentru ei”, a mai precizat Ramona Strugariu.

Banii europeni, folosiți „cu cap și cu viziune”

În încheiere, candidata Partidului REPER la Primăria Cluj-Napoca a declarat ca vrea să folosească cât mai mult banii europeni cu cap şi cu viziune, pentru proiecte în beneficiul direct al clujenilor.

„Cred în investiții eficiente în primul rând, nu grandioase înainte de orice altceva. Cred în oameni care participă la viața oraşului lor. Cred în colaborarea politică şi în dialog pentru obiectivele comunității, cu oricine şi oricât este nevoie, ca să ajungem acolo unde îşi doresc oamenii”, spune Ramona Strugariu.

Cine sunt candidații pentru Consiliul Local Cluj-Napoca?

Odată cu lansarea candidaturii la primărie, Partidul REPER și-a lansat și lista de consilieri locali și județeni, din care fac parte ingineri, specialiști IT, profesori și directori ai unor companii multinaționale de succes. De pe lista Partidului REPER pentru consiliul local, deschisă de Ramona Strugariu, fac parte Iulia Costache, Mihai Bulboacă, Alexandra Holom, Adela Șpaimoc, în timp ce lista pentru consiliul județean e deschisă de Camelia Sălcudean, Marius Popa, Viorica Bold, Mihai Bulboacă și Florina Russu.

Ramona Strugariu este copreședinta Partidului REPER și eurodeputată în mandatul 2019-2024, cu o experiență de aproape 10 ani în politici publice europene. De profesie juristă, a luptat activ în primul mandat în Parlamentul European pentru combaterea corupției, protejarea intereselor financiare ale românilor, consolidarea libertății presei și integrarea Republicii Moldova în Uniunea Europeană.

Totodată, a negociat, în numele întregului Parlament European, Directiva europeană anticorupție și Pachetul legislativ pentru combaterea spălării de bani. Conform organizațiilor independente de analiză a activității parlamentarilor, se află în topul celor mai influenți politicieni din Parlamentul European: top 5 europarlamentari în domeniul justiției, afacerilor interne și migrației, top 15 buget și top 20 afaceri instituționale şi constituționale.

Totodată, în 2020, organizația VoteWatch Europe a plasat-o pe locul doi ca activitate legislativă în Parlamentul European, la numărul de amendamente şi propuneri formulate la diverse rapoarte, iar în 2024 Politico a numit-o drept unul dintre cei mai activi membri ai Parlamentului European pentru numărul de amendamente depuse și consemnate, 10.427.

Citește mai departe

EDUCATIE

FOTO. Elevii clujeni au dominat podiumul la Olimpiada Națională de Pedagogie și Psihologie

Publicat

Clujul „a făcut legea” la Olimpiada Națională de Pedagogie și Psihologie. Toți elevii participanți au luat premii.

Elevii clujeni au obținut rezultate remarcabile la Etapa națională a Olimpiadei de Pedagogie și Psihologie, desfășurată între 24-27 aprilie la Buzău. Toți elevii clujeni participanți au plecat acasă cu premii.

Rezultatele pe clase și profesori:

Profesor coordonator (proba A, proba B): Lungu Ștefania

  • Chira Iemima – XI A premiul I;
  • Ghițe Antonia – X B – premiul II;
  • Șandru Iulia -XI A – premiul II;
  • Drînda Stefania – XIA – premiu special;

Prof coordonator (proba A, proba B): Nicoleta Meseșan

  • Vatca Alexia – X A – premiul I
  • Dalia Pop – XII B – premiul II
  • Morar Alexia – X A – mențiune.

Felicitări tuturor!

Citește mai departe

EVENIMENT

FOTO. ISU Cluj a operaționalizat centrul SMURD din Jucu

Publicat

ISU Cluj a inaugurat sâmbătă, 27 aprilie, centrul SMURD din Jucu. Noul punct de lucru face parte din Detașamentului 1 de Pompieri Cluj-Napoca.

Sâmbătă, 27 aprilie 2024, a fost operaționalizat Punctul de Lucru Jucu, parte integrantă a Detașamentului 1 de Pompieri Cluj-Napoca.

Ceremonia de inaugurare a subunității s-a desfășurat la sediul situat pe strada Crizantemelor numărul 1, din localitatea Jucu de Sus, comuna Jucu. La eveniment au luat parte Prim-adjunctul Inspectorului General al IGSU, colonel doctor inginer Constantin Florea, subprefectul județului Cluj, Florentin Burz, primarul Comunei Jucu, Valentin-Dorel Pojar, alături de colonel Gabriel Drînda, împuternicit inspector șef al ISU Cluj.

Acces mai rapid la intervențiile din zonă

Începând de astăzi, salvatorii clujeni vor putea gestiona cu o mai mare ușurință intervențiile în cazul producerii situațiilor de urgență.

Statistica arată că, numai în ultimii 5 ani, pompierii clujeni au intervenit pentru populația din raionul de intervenție alocat acestui Punct de Lucru în nu mai puțin de 2.770 de cazuri.

Totodată, echipajul SMURD, din cadrul Punctului de Lucru operaționalizat astăzi, va fi mai aproape de cei peste 30.000 de locuitori ai comunelor Jucu, Apahida, Bonțida sau Dăbâca, venind în sprijinul echipajelor Serviciului de Ambulanță Județean Cluj.

Clădire construită de la zero

Clădirea a fost construită cu sprijinul autorităților locale și are o suprafață de 334 de metri pătrați. Drept urmare, sunt disponibile două garaje moderne, unul pentru ambulanța SMURD și celălalt, de aproximativ 111 metri pătrați, pentru autospecialele de stingere a incendiilor și descarcerare.

De asemenea, subunitatea este dotată cu săli pentru dezinfecție, sterilizare, respectiv depozite. Personalul beneficiază de grupuri sanitare, vestiare, dormitoare și birouri noi.

„Să aveți parte de cât mai puține situații de urgență!”

„Este un Punct de Lucru modern, felicitări pentru această realizare! Mă aflu la a doua întâlnire din acest an cu pompierii clujeni. Sunt convins că au făcut până acum multe lucruri bune, salvând vieți. Vă doresc să aveți parte de cât mai puține situații de urgență. Totuși, sunt convins că orice solicitare o veți gestiona cu mult profesionalism. Să nu uităm deviza noastră de bază: Plecăm toți, ne întoarcem toți!”, a declarat Colonel doctor inginer Constantin Florea, Prim-adjunct al Inspectorului General al IGSU.

„Începând de astăzi, multe dintre solicitările noastre vor fi gestionate mai ușor. Vom putea interveni atât cu echipaje de stingere a incendiilor și descarcerare, precum și cu o ambulanță SMURD tip B2. Vă asigur de profesionalismul, empatia și disponibilitatea permanentă a colegilor mei, care vor fi pregătiți să facă față oricărei solicitări”, a afirmat Colonel Gabriel Drînda, împuternicit Inspector Șef al ISU Cluj.

Citește mai departe

EVENIMENT

U Craiova 1948 – U Cluj: 3-2. Clujenii sunt învinși în deplasare și ratează șansa de a aduce 3 puncte

Publicat

U Craiova Cluj

U Craiova 1948 și „U” Cluj s-au întâlnit, sâmbătă, pe Stadionul Ion Oblemenco din Craiova, în etapa a 7-a din play-out-ul Superligii României. Jucătorii lui Sabău sunt învinși și pierd șansa de a urca pe prima poziție din play-out.

Echipele de start

U Craiova 1948: Gurău – Negru, Compagnucci, Lacroix, Padula – Pop, Achim – Bahassa, Bauza, Baeten – Blănuța

REZERVE: Enache – Albu, Bildar, Chițu, Dragu, Ibrahim, Kvakic, Lekiatas, Mascarenhas, Sidibe, Van Durmen

ANTRENOR: Eugen Trică

„U” Cluj: Gertmonas – Roger, Thalisson Kelven, Masoero, Oancea – Gheorghe, Doukoure, Simion, Silaghi – Nistor, Roguljic

REZERVE: Gorcea – Anselmo, Bic, Chipciu, Ilie, Pănoiu, Peteleu, Pițian, Popa, Tescan

ANTRENOR: Ioan Ovidiu Sabău

ARBITRU: Horia Mladinovici

„U” Cluj pierde partida împotriva oltenilor și ratează șansa la primul loc din play-out

Prima șansă a partidei vine în minutul 6 și aparține oltenilor, balonul ajunge la Blănuță care trimite un șut dinafara careului, dar execuția acestuia este slabă și balonul este reținut fără probleme de Gertmonas.

Replica oaspeților vine două minute mai târziu când Silaghi profită de o eroare în devensiva adversă, reușind să intre în careu și să trimită un șut puternic pe poarta adversă, dar Gurău intervine salvator și scorul rămâne 0-0.

În minutul 14 oltenii își creează o nouă ocazie când Bauza a trimis o centrare la aproximativ 11 metri pentru Pop care trimite balonul cu capul spre poarta apărată de Gertmonas, iar acesta intervine decisiv și păstrează poarta intactă.

Deschiderea scorului

Deschiderea scorului a venit în minutul 16 când FC Universitatea Cluj a ieșit pe contraatac prin Dan Nistor care trimite mingea în banda dreaptă pentru Roguljic, acesta trece de un adversar și apoi trimite o centrare care este deviată și ajunge la Robert Silaghi care trimite balonul în poartă și marchează primul său gol în Superligă, scorul devenind 1-0 în favoarea oaspeților.

În continuare ardelenii sunt cei care atacă și caută să mai marcheze,

Dan Nistor primește balonul de la Roguljic și trimite o pasă inspirată pentru Valentin Gheorghe care trage spre poartă din marginea careului, dar balonul este respins de Gurău în bară și scorul rămâne 1-0.

Egalarea vine într-un moment neașteptat pentru că oaspeții erau cei care controlau jocul, dar Bauza trimite o pasă lungă perfectă de la jumătatea terenului pentru Baeten care trimite un șut perfect dinafara careului spre colțul lung și îl învinge pe Gertmonas, astfel se stabilește scorul primei reprize: 1-1.

 Repriza secundă

Prima șansă a etapei secunde a venit în minutul 56 când U Craiova a beneficiat de un atac, balonul ajungând la Bahassa care trimite o centrare cu interiorul spre centrul careului unde se afla Baeten, acesta trimite cu capul și marchează golul prin care oltenii trec în avantaj și scorul devine 2-1.

Egalarea vine în minutul 74 când Roguljic l-a servit perfect cu o pasă în interior pentru Frederico Anselmo și acesta îl execută perfect pe portarul oltenilor și duce scorul la 2-2.

Un minut mai târziu oltenii profită de o gafă în defensiva adversă,

Bauza trimite o centrare pentru Blănuța, dar acesta ratează execuția și balonul se lovește de Silaghi, mingea ajungând apoi la același Blănuța care trimite balonul în poarta goală și oltenii trec din nou în avantaj cu scorul de 3-2.

Ardelenii nu au reușit să își creeze alte șanse de a marca și pleacă fără nici un punct după partida împotriva echipei U Craiova 1948.

Cosmin Olaru

 

 

 

 

Citește mai departe
Publicitate
Publicitate

Știri din Ardeal

Publicitate

Știri din Alba

Publicitate
Publicitate
Publicitate

Parteneri Alba24.ro , România24.ro, Ardeal24.ro, Botosani24.ro Copyright © 2022 Cluj24.ro powered by MEDIA CLUJ24 SRL Cluj Napoca & INDEPENDENT MEDIA Alba Iulia. Cluj24.ro folosește fluxurile de știri ale agențiilor Agerpres și Mediafax