Restaurantul Da Pino Cluj-Napoca devine hub de ospitalitate și gastronomie cu profil mediteranean

Restaurantul Da Pino Cluj-Napoca anunță că în 2023, isi largeste orizonturile și își schimbă conceptul. Anul viitor va unul plin de activitate si de evenimente in care vom face tranzitia de la un Restaurant Premium cu specific Italian la un Hub de ospitalitate si gastronomie cu profil mediteranean operat de o echipa international.

Bottega DaPino Bacanie Gourmet 12 locuri + 24 locuri (terasa)

DaPino Restaurant 68 locuri + 40 locuri (terasa)

Oberjin Bon Viveurs Club 98 locuri

Verdissimo Gradina de concerte 120 locuri

Umamica Chef’s open kitchen & table 20 locuri

Enoteca Wine & cigar club 50 pers (standing, microevents)

Madame Rouge Life Style Boutique

Panificio Brutarie artizanala

DaPino.ro Online Shop

Oberjin.club Community Platform

Experiențe autentice în fiecare lună

Pentru acest an de evolutie si transformare, Da Pino pregateste un program de experiente premium autentice, culese si aduse din bazinul Marii Meditarane, dedicand pe rand, cate o luna, diverselor culturi culinare.

Luna de luna, in fiecare weekend, vom avea invitati din regiunile abordate, care sa aduca cu ei traditii si retete, ingrediente specifice de cea mai buna calitate, muzica locului, povesti despre oameni, cultura si locuri.

Cu suportul echipei DaPino acestia vor pune pe masa invitatilor o selectie din cele mai reprezentative si savuroase preparate specifice culturii pe care o reprezinta cu mandrie si pasiune.

Misiune / Rol educational

Misiunea stagiunii de evenimente este aceea de a deveni un bun mediu de dezvoltare personala, de descoperire si cultivare a mentalitatii si life style ului de bon viveur, cu focus pe aspecte de cultura generala, gastronomie, enologie, muzica, social skills & networking, industry & connaiseur tips, prin etalarea in incaperile Oberjin, intr-un cadru de Cina Speciala cu Recital Muzical si Salon de povesti (vineri si sambata) sau Sunday Brunch (duminica), a unei selectii atente de invitati, ingrediente, produse si preparate, elemente si notiuni de lifestyle, cultura si arta.

Valori

Meniul serii se va transforma intr-un fel de Caiet program, in care invitatii pot descoperi pe langa preparatele serii, retete, definitii, surse autentice, informatii si recomandari culinare venite din partea invitatilor, fie ei chefi, artisti sau bon viveuri cunoscatori. Nota speciala a evenimentelor va fi accentuata de o selectia muzicala atenta pentru fiecare seara, atat pentru muzica de context cat si pentru momentele de Recital de Camera sau de Gradina, propunand artisti care ilustreaza intr-un mod autentic si rafinat cultura pe care o reprezinta.

De asemenea, pentru o imersie si mai adanca in specificul serii, momentele muzicale vor fi completate de o serie de proiectii video bazate pe lucrari de artisti celebri din culturile respective, si vor fi urmate de un Social Lounge in care invitatii serii stau la un pahar de vin cu mesenii in povesti despre gastronomie, restaurante, muzica si arta, locuri de vizitat si experiente de trait.

Concept

Cina cu specific mediteranean cu Recital de Camera si Social Lounge Food & Drinks Chefi sau gastronomi invitati din regiunile abordate, import de produse si ingrediente special Music & Art Recital muzica de camera specific culturii abordate, si proiectii video cu elemente de arte plastic Social Lounge Povesti bucataresti, povesti despre culturile in focus, social skills workshops & games

Calendar 2022

Noiembrie Spania

Decembrie Romania 1 dec, Ziua Romaniei

Calendar 2023

Ianuarie Franta

Februarie Otoman

Martie Grecia 25 mar, Ziua Greciei 20mar Tunisia

Aprilie Levant 25apr, Ziua Israelului

Mai Maghreb

Iunie Italia 2 iun, Ziua Italiei

Iulie Franta 14 iul, Ziua Frantei

August Otoman

Septembrie Pescatarian

Octombrie Spania 12 oct, Ziua Spaniei 25oct Turcia

Noiembrie Maghreb 18 nov, Ziua Marocului 22nov Liban

Decembrie Romania 1 dec, Ziua Romaniei