Connect with us
Advertisement
Advertisement

EVENIMENT

FOTO. Rețetă specială de Crăciun, recomandată de o nutriționistă și instructoare de fitness din Cluj

Publicat


bucat 3

O ruladă de pui cu merișoare este rețeta nouă recomandată de fosta concurentă Master- Chef, clujeanca Andreea Dos Santos Monteiro. Este instructor de fitness și nutriționist.

Andreea este nutriționist și instructor de fitness, în ambele domenii având tot felul de specializări, obținute în țară sau străinătate. Are și un program de slăbit, majoritatea clientelor fiind româncele care trăiesc în alte țări, program pentru care a primit recent un premiu de o agenție din Miami, SUA.

Până la sfârșitul anului va lansa un e-book cu rețete festive

bucat 1

Pentru a veni în sprijinul celor care gătesc pentru familiile lor, Andreea a pregătit o carte în format electronic, care va apărea pe piață în câteva zile. Are și un canal de Youtube, unde răspunde tuturor, are rețete speciale de post, pentru mese în familie, pentru slăbit altele.

Pentru sărbători, propune cititorilor Cluj24.ro, o rețetă simplă și extrem de delicioasă. Se numește ”festivă cu brânză și merișoare”, se pregătește în 20 de minute și se gătește în alte 30, la cuptor. Pentru gurmanzi, recomandă să fie servită alături de piure de țelină și păstârnac și sparanghel tras la tigaie.

bucat 2

Ingrediente pentru 2 porții

1 piept de pui mare, aproximativ 300 de grame, o felie de bânză maasdam, în jur de 50 de grame, o lingură de merișoare uscate, 6 felii de prosciutto crudo, sare și piper după gust.

Mod de preparare: pieptul de pui se feliază, bucățile trebuie să fie putin mai groase decât carnea pentru șnitele și se condimentează cu sare și piper. Pe blatul de lucru se așează feliile de prosciutto, la fel ca un pat pentru carnea de pui. Pe acestea se pune puiul, apoi, la unul din capete se pune bucata de brânză și merișoarele, apoi se rulează rulada de la acel capăt. Produsul se fixează cu scobitori pentru păstrarea formei. Rulada astfel obținută se coace la cuptor timp de 25-30 minute,  la 180 C, după care se lasă la odihnit în cuptor încă 10 minute.

În Ardeal se mănâncă destul de gras

Andreea Dos Santos Monteiro spune că în zona noastră lumea mănâncă destul de gras, asta și pentru că  oamenii sunt harnici, fac muncă fizică intensă și au nevoie de un aport caloric ridicat. A doua explicație ar putea fi că, multe luni pe an este frig afară, iar mâncarea poate ajuta la termoreglare, fiind necesare calorii în plus.

Alimentele din magazin nu mai conțin nutrienții necesari

bucat 5

Andreea ne recomandă să ne întoarcem la mâncărurile de bază, la obiceiurile alimentare cu care am fost crescuți și asta pentru că avem deja o informație genetică în corp, iar dezechilibrele alimentare vor dispărea. Astfel, dacă am mânca nucă de cocos și fructe exotice, corpul nostru nu va avea de unde să își ia energia necesară unei funcționări corecte. Pentru ardeleni, mai benefică ar fi o varză murată, prunele sau merele.

Ce contează într-un regim de slăbire, alimentația 65 la sută, sportul 20 la sută, iar 15 la sută odihna.

Andreea are un canal dedicat femeilor care doresc să slăbească (n.r. adică tuturor), demarat online înainte de pandemie. Ea spune că, pe lângă diete și exerciții, recomandă evitarea frustrărilor, odihna și echilibrul în tot și toate.

Sport de la 15 ani

Andreea a început să facă sport la 15 ani, într-o sală din Năsăud, iar când a venit la Cluj, trei ani mai târziu, să studieze jurnalismul la UBB, înainte să-și caute un apartament de închiriat, a căutat o sală de fitness. Toate în viață au un rost, povestește Andreea, la jurnalism, de exemplu, a învățat multe despre ce înseamnă comunicarea și cum să stai în fața unei camere, de filmat.

bucat 4

Fiecare poftă pe care o avem arată o carență

Vorbește zilnic cu fetele înscrise în program, despre farfuriile lor, despre diete speciale sau antrenamente personalizate. Creează meniuri, aduse la nivel de master-chef, pe care le îmbină cu antrenamente funcționale sau metabolice. Rezultele apar după primele zile, dar fetele se cântăresc doar din 4 în 4 zile. Nu le recomandă să urmeze diete după ureche sau de pe internet, acestea pot slăbi organismul, iar la final se vor întoarce la kilogramele inițiale.

Să facem mișcare din plăcere

bucat 7

Sportul ajută la menținerea unei minți sănătoase, dar nu trebuie dus la extrem, spune Andreea.  E important să existe echilibru între sport și alimentație, pentru că dacă mergi la sală frustrată de faptul că ai mâncat ieri mai mult decât trebuia și astăzi muncești mai mult, până la urmă ajungi să mănânci mult din nou.bucat 6

Din nou despre mâncare

În 2019, a participat la show-ul culinar Master-Chef, unde a luat cuțitul de aur din prima, pentru un desert sănătos, Brownie cu sfeclă roșie, cu cinci texturi diferite:  brownie, biscuite crocant, caramel, sfeclă caramelizată și sos de zmeură. A ajuns până în top cinci atunci, lucru pe care îl consideră o mare realizare personală.

Cristina Șendrea

Urmărește știrile Cluj24.ro pe Google News

 



Dacă ți-a plăcut articolul și vrei să fii la curent cu ce scriem:


CLUJUL PENTRU TOȚI - Ai o propunere pentru un Cluj mai bun? Ai o problemă în zonele în care îţi trăieşti viaţa? Semnalează-ne-o! Trimite mesajul tău pe email prin ACEST FORMULAR, Whatsapp sau pe Facebook messenger




Comenteaza

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Publicitate

ACTUALITATE

Dosarul de diplome false de la Universitatea de Medicină și Farmacie (UMF) Cluj-Napoca, torpilat de judecătorii clujeni

Publicat

În toamna lui 2019, procurorii clujeni au cerut, fără succes, arestarea preventivă a cinci cadre didactice de la Universitatea de Medicină și Farmacie (UMF) Cluj-Napoca, printre care se afla și fostul rector Marius Bojiță, sub acuzații de abuz în serviciu și instigare la fals. Vineri au fost analizate probele din dosar, iar judecătorii nu au fost încântați de modul în care au lucrat procurorii. 

Practic au fost emise 30 de diplome de participare la cursuri de formare profesională pentru farmaciști, fără ca aceștia să fi fost examinați.

Alături de Marius Bojiță mai sunt inculpate în dosar Miere Doina, Hegheș Simona Codruța, Banc Roxana și Filip Lorena.

Potrivit procurorilor, „în perioada 16.11.2016-29.11.2016, UMF Cluj-Napoca a fost organizat la disciplina Analiza medicamentului cursul de perfecţionare postuniversitară cu titlul ,,Calitatea medicamentului – Metode moderne aplicate în studii de stabilitate” cod 439 curs la care figurează ca şi participante un număr de 30 de persoane.

Concluzionând asupra faptelor numiţilor Bojița Marius şi Hegheduș Simona Codruța rezultă că activitatea didactică a acestora se caracterizează de îndeplinirea în mod necorespunzător a atribuţiilor de serviciu ale acestora, fie prin nesusţinerea activităţii didactice, fie prin susţinerea acesteia într-un mod parţial, fie prin neevaluarea persoanelor înscrise, fie prin evaluarea neriguroasă a acestora materializată prin discuţii libere sau chiar schimb de opinii.

Acest mod de exercitare a atribuţiilor de serviciu de cadru didactic în cadrul UMF Cluj-Napoca a condus la vătămarea intereselor legitime ale universităţii prin neoferirea serviciilor de educaţie pentru care aceasta a fost înfiinţată şi a societăţii prin oferirea creditelor EFC necesare obţinerii avizului anual de liberă practică a farmaciştilor, fiind astfel lăsate să activeze în domeniul farmaceutic persoane care nu şi-au dovedit cunoştinţele de specialitate”, se arată în referatul de arestare preventivă.

Totodată, niciunul dintre participanţi nu a achitat taxa de înscriere anterior datei începerii cursurilor.

”Dintre cele 9 persoane care au fost înscrise la curs, doar 2 dintre acestea au achitat taxa de înscriere înainte de prima zi a cursului, respectiv F.A.O. şi T.L.R. însă ambele persoana au achitat taxa de înscriere de 100 de lei în data de 22.11.2016, adică la o zi după prima dată de evaluare.

Concluzionând asupra faptelor numitelor D.M., F.L. şi B.R. rezultă că activitatea didactică a acestora se caracterizează de îndeplinirea în mod necorespunzător a atribuţiilor de serviciu ale acestora, fie prin nesusţinerea activităţii didactice, fie prin susţinerea acesteia într-un mod parţial, fie prin neevaluarea persoanelor înscrise.

Acest mod de exercitare a atribuţiilor de serviciu de cadru didactic în cadrul UMF Cluj-Napoca a condus la vătămarea intereselor legitime ale universităţii prin neoferirea serviciilor de educaţie pentru care aceasta a fost înfiinţată şi a societăţii prin oferirea creditelor EFC necesare obţinerii avizului anual de liberă practică a farmaciştilor, fiind astfel lăsate să activeze în domeniul farmaceutic persoane care nu şi-au dovedit cunoştinţele de specialitate.

De asemenea, modalitatea de exercitare a atribuţiilor de serviciu de către numitele D.M., F.L. şi B.R. a condus la obţinerea pentru persoanele participante la curs a unui folos necuvenit constând în 20 de credite EFC. Dovada acestor credite s-a efectuat prin emiterea de către UMF Cluj-Napoca a 9 diplome de participare care atestă o împrejurare mincinoasă, respectiv că persoanele în cauză au obţinut 20 de credite EFC ca urmare a parcurgerii unui curs de formare profesională prin care au dobândit cunoştinţe şi abilităţi în vederea asigurării unui act farmaceutic de calitate”, arată procurorii.

Dosar retrimis procurorului

Judecătorii au decis, vineri, să admită în parte contestaţiile formulate de inculpați împotriva încheierii penale nr. 237/09.04.2021 a Judecătoriei Cluj-Napoca  în ceea ce priveşte greşita respingere a excepţiilor vizând nulitatea actelor efectuate anterior sesizării din oficiu şi nulitatea declaraţiei martorei M. I. şi dispoziţia de începere a judecăţii.

S-a constatat nulitatea absolută a tuturor actelor efectuate şi obţinute anterior sesizării din oficiu din data de 12.12.2017 de către IPJ Cluj Serviciul de Investigare a Criminalităţii Economice.

Au fost respinse mai multe note explicative și înscrisuri depuse la dosar.

Decizia de vineri a fost transmisă Parchetului de pe lângă Judecătoria Cluj-Napoca, procurorul urmând a comunica judecătorilor de cameră preliminară dacă menţine dispoziţia de trimitere în judecată ori solicită restituirea cauzei în termen de 5 zile de la comunicarea încheierii.

Citește mai departe
Publicitate

EVENIMENT

„Bursucul” a pus-o la treabă pe CFR Cluj de Ziua Muncii. Va sta pe bancă la meciul cu Rapid

Publicat

dan petrescu 2

Dan Petrescu a început, de 1 Mai, oficial munca la CFR Cluj. El va debuta pe teren propriu, duminică seară, în fața Rapidului, la ora 21:30.

„Bursucul” nu a mai așteptat finalul sezonului pentru a reveni pe banca clujenilor, sperând să obțină un loc care duce în cupele europene, scrie GSP.

„Bursucul” a pus-o la treabă pe CFR Cluj de Ziua Muncii. Va sta pe bancă la meciul cu Rapid

În această dimineață, Dan Petrescu a condus primul antrenament din noul mandat. Tehnicianul i-a pus pe jucători la treabă chiar pe 1 Mai, de Ziua Muncii, și a supravegheat atent fiecare mișcare, alături de Francisc Dican, cel care a asigurat interimatul.

„Începem luna în forță, cu primul antrenament al lui Mister după revenirea în Gruia. De 1 Mai, sărbătorim prin muncă pentru a fi în cea mai bună formă la meciul de duminică seara, cu Rapid” a fost mesajul clujenilor.

 

 

Citește mai departe

EVENIMENT

VIDEO. Are și Clujul VAMA lui. De 1 Mai, câțiva clujeni s-au DISTRAT pe plaja urbană din Grigorescu

Publicat

vacanta
De 1 Mai, câțiva tineri au adus atmosfera din Vamă pe plaja urbană din cartierul Grigorescu din Cluj-Napoca.
„Momente surprinse la răsărit pe plaja urbană din cartierul Grigorescu.
Grătar încins tuturor”, a scris pe Facebook primarul Emil Boc.

VIDEO. Are și Clujul VAMA lui. De 1 Mai, câțiva clujeni s-au DISTRAT pe plaja urbană din Grigorescu

„E 1 Mai, nu ești în Vamă, dar faci un picnic cu prieteni dragi la răsărit, pe plaja Grigorescu din Cluj și e cam același lucru”, este textul care însoțește filmarea.

Video: Cosmin Oana

Citește mai departe

CULTURA

Florin Piersic ar fi contractat o INFECȚIE nosocomială în Spitalul Militar Cluj-Napoca. E internat acum la Institutul Inimii

Publicat

Florin Piersic a fost transferat de la Spitalul Militar la Institutul Inimii “Niculae Stăncioiu” din Cluj-Napoca, după ce ar fi contractat o infecție nosocomială. Actorul a fost internat acum două săptămâni pentru o intervenție chirurgicală la genunchi. Starea sa de sănătate este supravegheată îndeaproape de către echipa medicală specializată a institutului.

Ajuns la vârsta de 88 de ani, Florin Piersic se confruntă cu noi probleme de sănătate. Colegii săi din industria cinematografică și teatrală precum și fanii din întreaga țară sunt alături de el, dorindu-i o recuperare rapidă și completă, scrie ClujLive.

Florin Piersic ar fi contractat o INFECȚIE nosocomială în Spitalul Militar Cluj-Napoca. E internat acum la Institutul Inimii

Echipa medicală de la Institutul Inimii din Cluj-Napoca se străduiește să-i ofere cele mai bune îngrijiri posibile pentru a-l ajuta pe Florin Piersic să-și revină la sănătatea sa deplină.

Citește mai departe

ADMINISTRAȚIE

VIDEO. 1 Mai, sărbătorit prin muncă la Cluj. Muncitorii asiatici PLIVESC buruieni în Piața Gării

Publicat

plivit

1 Mai, sărbătorit prin muncă la Cluj-Napoca. Muncitorii asiatici plivesc buruieni în Piața Gării.

Marea majoritate a muncitorilor sosiți la Cluj din Nepal, Bangladesh și Sri Lanka lucrează ca și curieri, în construcții și în salubritate.

VIDEO. 1 Mai, sărbătorit prin muncă la Cluj. Muncitorii asiatici PLIVESC buruieni în Piața Gării

Un clujean a surprins miercuri, de Ziua Muncii, mai mulți muncitori asiatici plivind buruienile crescute la baza copacilor și stâlpișorilor din Piața Gării.

„Piața Gării, curățenie în Clujul de 5 stele, smuls iarba manual de 1 Mai. Pentru astfel de munci au adus muncitori din Nepal și Sri Lanka?. Omul și stâlpul”, se întreabă un cititor Cluj24.

Citește mai departe
Publicitate
Publicitate

Știri din Ardeal

Publicitate

Știri din Alba

Publicitate
Publicitate
Publicitate

Parteneri Alba24.ro , România24.ro, Ardeal24.ro, Botosani24.ro Copyright © 2022 Cluj24.ro powered by MEDIA CLUJ24 SRL Cluj Napoca & INDEPENDENT MEDIA Alba Iulia. Cluj24.ro folosește fluxurile de știri ale agențiilor Agerpres și Mediafax